这题我会有！ 之前看到 @小辛在做饭 做的这道菜，被成功吸引。小辛是B站上拥有近400w粉丝的美食博主。他的视频最大的特点就是“做法简单、步骤清晰、味道好吃”。接下来给大家演示一下这份美味的诞生过程~ 小辛做这道汤的时候特意交代过要用勺子把土豆捣成泥状。这样做出来的口感才是沙沙的。
幸思裕幸思裕我小时候每年快过年的时候，家里都会炸一罐这样的小零食，香甜酥脆超好吃！ 食材：生花生500g 白糖和面粉按照1：2.5的比例混合装碗备用（约200g） 无铝泡打粉、小苏打各3g 鸡蛋一个 黑芝麻适量步骤如下： 1、生花生洗干净沥干水分，加入无铝泡打粉和小苏打均匀搅拌后，
郎文秀2018年夏天，和朋友在云南大理游玩的时候，晚上住在一家民宿里面，老板给我们推荐了本地特色小吃——凉拌酸萝卜、腌韭菜和腌黄瓜，还有一道小菜格外吸引我，就是这道咸蛋黄焗小米。
平梦琪我做过一个最棒的卤鸭，用的是甜口做法，在夏天的时候，和西瓜很配。 原料：鸭、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、干辣椒、花椒、葱姜、老抽、生抽、冰糖 步骤：1.把鸭处理干净，剁成块状（买的时候让老板帮忙剁）；2.锅里放油，放几颗冰糖炒糖色，加入鸭块炒至上色，然后放入八角、桂皮、香叶、
臧雅怡我吃过好多地方的莜面，觉得还是河北蔚县的最好吃！ 做之前准备一些黄瓜丝、葱丝和香菜，放一起用盐腌10分钟左右，这样拌在面团里会更好吃~ 下面分享下做法：1.和面。取一个碗，打入鸡蛋，放一勺糖，再舀几勺牛奶（或者豆浆）进去，把面和成糊状，稍微稀一点比较好洗。当然也可以直接买现成的鸡蛋面糊，比较省事。
蓬芸星准备食材： 豆腐、平菇、辣椒、香葱、大蒜 配料： 豆瓣酱、生抽、老抽、糖 1.将豆腐切成块，平菇洗净切成条备用；葱蒜切末，辣椒切丝 2.锅中放适量油，爆香蒜末和葱花 3.放入平菇和豆腐，加一碗清水煮开，再加适量豆瓣酱、生抽、老抽，大火烧沸后转小火焖煮一会 4.等到汤汁变得浓厚起来，
查效春【香煎黄瓜火腿蛋饼】—— 外酥脆里嫩，一口下去超满足！ 黄黄瓜这种食材啊，真的是万能的。随便做个沙拉就是新鲜爽口，配上酸奶做成三明治也是美味非凡。
商梦弦我推荐的是卤蛋，做法也简单 把鸡蛋煮熟后，剥壳待用 我用的香料有八角、桂皮和香叶 用清水泡着备用（用布袋装着更好） 加入冰糖 和所有香料一起下锅煮 在煮的过程中要用汤勺不停地搅动，以免糊底 等到所有的香料的味道都进入了汤汁里以后，就可以关火让卤汁浸泡着鸡蛋了。
文棹峰1.首先，我们需要准备的材料包括：鸡蛋、茴香、蒜瓣、葱花、干辣椒段、生抽、陈醋、白糖、盐。 开始制作： 第一步，我们将准备好的鸡蛋打入碗中，加少许的食盐搅拌（这样能让蛋液在炒菜的时候更容易入味）； 第二步，将茴香菜择洗干净后切成小段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮并切成蒜末，葱切成葱花备用。
陶芯颖1. 选新鲜香椿头，冲洗干净后充分晾干水分（最好用筛子盛放沥干）。一定要保证无水份，否则细菌等微生物容易繁殖而腐败变质。 2. 加入酱油、精盐充分搅匀，让每根香椿都被酱油浸透。3. 装进干净瓶子或容器里，盖上盖子，放在阴凉处或者冰箱冷藏室。每天打开盖子，充分搅拌一次，4天左右就可以吃了！
邴黎清炖鸡汤是最简单的，也是最不“入味”的，所以需要注意的几点就是：1、冷水下锅，把鸡肉放进去，开始焯水； 水里可以放一点料酒去腥，也可以放几片姜进去一起煮（这样吃的时候不用吐姜皮了）； 水开后继续煮2分钟，然后捞起来冲洗干净，备用；2、重新下锅，加入足够清水（淹过鸡肉表面即可），再放进葱结和姜片，
文太作为一个沈阳人，我觉得我很有资格回答这个问题。 首先，我们要选对牛身上最嫩的地方，通常是牛腱子或牛柳，选好后清理干净。（PS：我个人不喜欢吃带筋膜的牛肉，所以会用刀背敲碎筋络） 然后，我们把牛肉切成合适的大小，最好厚薄均匀。 接下来，我们就要让牛肉充分入味儿了！
鲍再定肝脏是人体的“化工厂”，掌管着糖、脂肪和水解以及解毒、免疫等功能，与人的新陈代谢密切相关。 俗话说：“吃啥补啥”，实际上并不存在“补肝”的说法。不过，通过食用某些具有护肝作用的食物，来达到增强肝功能、防治肝病的效果，却是可行的。 接下来，咱们就来看看，关于「养肝」饮食上该吃和不该吃的有哪些吧！
溥淑文鱼泡汤最好喝的做法，不加一滴水，鲜香美味又下饭 最近气温骤降，让我不由得想起了小时候过冬的样子。在北方，冬天是一个进补的季节，这时候肉类食物是比较多的，除了炖肉之外，人们也会用各种食材做成汤品来喝，有暖身的功效。
普歆我做的熟牛肉干不好吃，很硬？原因可能有两个——1、没有用高压锅。高压锅可以最迅速地把水汽变成蒸汽，让牛肉表面形成一层干燥的外膜，这层膜是保证牛肉干软嫩的关键。 没有这层膜，牛肉中的蛋白质和水分不能及时地脱除，自然无法变得柔软。 我以前也用普通锅去做过，确实比较费工夫。2、没有用油炸。
欧晓雷1、准备材料 辣椒500g，五花肉250g；八角两个，桂皮一段，香叶三片，生抽30ml，老抽10ml，白糖5g，花雕酒一勺； 清水适量（大概400ml）2、做法 a.首先把切好的辣椒和香料一起下锅，加入400克左右的清水，开大火煮，水开后，再煮十分钟； b.在等水煮开的这段时间里，我们来处理五花肉，
韩喜涛啤酒炖鸭是地道的湘菜，在湖南很多地方都有这道菜的身影。 做这道菜主要是抓住“鲜、香”两个字。 食材新鲜，处理得当，配料丰富，火候到位，做出的菜就能留住顾客。
农连智我小时候最开心的就是和爸爸去钓鱼，他总给我做炸黄鳝饭、炒河虾、腌螃蟹……那个美味啊我现在都忘不了。 所以后来自己有了孩子也总是带他去钓黄鳝，做给他说童年的趣事，还给他唱小时候爸爸给我的的歌谣“月儿弯弯照九州，各家都有各家的愁，家有家愁无个尽，我的愁你难知道啊……” 有一次我出差回来发现儿子不见了，
余莉萍2.准备食材 将韭菜、鸡蛋、虾皮清洗干净，然后将韭菜切成末状，装入盘中待用。 准备好一只干净的碗，打入2个土鸡蛋，加入少许的食盐，搅拌均匀后，腌制10分钟待用。再将清洗干净的虾仁放在碗底，上面覆盖切好的韭菜，上锅蒸5分钟左右蒸熟。 注意火候，火太大容易变老口感不好。
弘云泽这个我就有话语权了，作为地道的江西人，水煮蛋，荷包蛋是必吃的早餐之一。 水煮蛋的做法就很简单了，把洗干净的鸡蛋丢到水里，煮熟了就可以吃了（不要问我为什么洗了还要炒，我们那边都是这么做的），可以整个煮，也可以把蛋壳敲碎再煮，感觉味道会更好呢！
钟凡久