用开水泡，别用冷水； 用温水泡发4-8小时（我一般是晚上浸泡，第二天做），中间换几次水 浸泡后的鱿鱼，洗净表面粘液 打花刀，容易入味哦～ 我喜欢用油炸下，更酥脆！ 但你不用放油锅里炸，会导致鱿鱼变软、不脆 热锅冷油，小火慢煎 双面煎至金黄就可以了～ 这样处理过的鱿鱼非常非常酥脆！
谭耀鑫谭耀鑫首先，调肉馅是很有讲究的 做饺子，肉要剁得细一点 再有，肉馅的肥瘦比例也是有讲究的 大约是3：7（也就是肥瘦各三成） 这个比例是最合适的，既不会过于油腻，也不会口感发柴1、先准备一个容器（我用的电饭煲），把切好的姜和洋葱放入其中，倒入开水浸泡。
高坚倍准备食材：大米适量、骨头一把（猪骨或者牛骨都可以），葱姜蒜适量 调料：盐、醋、料酒、生抽、胡椒粉各少许1.将买回来的骨头用清水洗净，葱切段，姜切片备用。锅中放入适量的清水，下入姜片和葱段，水烧开后放入洗好的骨头。大火再次烧开，撇去浮沫。2.然后加入少许的食盐、料酒和生抽调味。
姬雨杭在分享沙拉酱做法之前，先给大家分享几个沙拉酱的小秘诀： 1、做沙拉酱最好使用无盐黄油，因为如果使用食盐腌制，会妨碍酵母发挥功效，导致发面不够充分。 2、鸡蛋的蛋黄和蛋白一定要分开打汁，否则很容易出现酱汁混合不均的情况。 3、在做酱汁的时候，如果有面粉析出，属于正常现象，搅拌至完全溶解就没有问题了。
粟莉桐泰国米也叫香米，主要产地在泰国的北部和东北部，与东北部的中国、朝鲜半岛和日本的产稻区相邻。 泰国是典型的热带季风气候，这种气候非常适合水稻的生长，使得这里的米一年可以收获2～3次，平均下来，一公顷稻田一年的收成能达到165吨左右。
顾浩研1、准备食材。方便面一把，鸡蛋两个，香葱两根，生抽一勺半，老抽四分之一勺，糖少许，香油几滴。 2、煮面。锅里放水烧开，下面条煮熟后，用凉水冲凉，拌上葱花和香油防止粘连。（我用的鲜面条，所以不用水煮） 3、调酱汁。两勺生抽+四分之一勺老抽+少许白糖+小半碗冷水调成酱汁备用。
普芝菡作为在燕麦世界里摸爬滚打多年的资深燕麦爱好者，我其实挺好奇你们这些从来没吃过纯燕麦的人，是怎么看待这种粗粮的。是觉得它很难吃，还是觉得很新奇，想来尝尝鲜呢？ 关于生吃燕麦片的做法，其实是最简单不过的了，直接煮就行了，不过这样做出来的燕麦粥会有一点一点糊状的感觉，有点类似米糊。
左蓉敏之前有吃过一种很好吃的向日葵饼干，但是忘了在哪买的了。。。。所以来知乎搜一下 看到题主也是找这个的啊！太开心啦！
滕发国2.5元一个的发面大饼，自己做！ 食材很简单。面粉、酵母（老面）。做法也是简单的让人落泪。和面、醒发、擀制、烙熟。 和面的水量可以根据自己的喜好增加或者减少，我的感觉是比做水饺的面略干一些就可以。因为后面还有醒发过程，如果感觉很湿很粘，可以少撒点面粉。
訾怡萱做炒饭 1、将鸡蛋打入碗内拌匀； 2、把辣椒去籽切成细末，火腿切成小方块，葱切葱花备用； 3、锅内倒入适量油烧热，放入蛋液炒至金黄色凝固时，下入葱花、姜末和所有调味料一起炒匀； 4、然后倒入切碎的米饭和辣椒一起拌炒均匀即可。 小技巧 1、炒制这道菜时，火力不宜过大，以免粘锅。
农佳艳我吃的蚬子是这样的，买的时候还带着泥。 把表面的泥土洗掉后放到清水里养着，每天换两次水。 三天后，大部分都张开口了。 用小刷子仔细清洗外壳和裙边的泥沙（如果壳比较薄，就不要直接刷，否则容易碎）。 然后就是煮！ 我一般是直接放电饭锅里跟大米一起煮的。 加少许食盐，也可以加点油进去。这样让米粒能饱满蓬松。
鄢薇韵我做的这个卤水，味道比较独特，和一般的卤水不一样，因为我加了豆瓣酱，所以颜色偏深红，不是传统的淡黄色。 我平时用来卤水蛋、豆泡、腐竹都很不错。
安文昶和驴肉相关的美食有很多，比如驴肉火烧、酱驴肉、五香酱驴头、麻辣驴肉、凉拌驴肝、灌肠等等。今天我们来做一道和驴有关的特色菜——“烧卖”！ 所谓“烧卖”，其实就是包子的一种，因为形状像葫芦，所以又称“葫芦馅”，是山西地区独具特色的小吃之一。
郎宝萍首先，买排骨的时候请注意，一定一定要买带肥肉的！ 做糖醋排骨或者干煸排骨的时候就知道有肥肉多好了！ （有些人专门买精排可是做出来的味道简直天差地别） 其次，准备食材： 排骨、姜、蒜、葱白、八角、桂皮、干辣椒（可无）、冰糖或白糖。 如果想吃麻辣味的可以在锅里放入郫县豆瓣酱和火锅底料一起炒制。
蔚兰简单快速又营养的早餐粥，好吃又顶饱！ 早上来不及做早饭或者不想下厨的时候最适合了，一碗热气腾腾的杂粮粥下肚，身体被暖暖的元气注入，一天的能量满满开启~ 今天推荐的这款美味又简单的早餐粥是麦片和牛奶的经典搭配——燕麦粥，喜欢喝甜的宝宝可以在里面加入一些糖或蜂蜜，
何文迪1. 把香椿洗干净，沥干水待用；2. 锅中烧开水，放入香椿烫一下，捞出过凉沥干水分；3. 把辣椒、蒜剁碎，和生抽、醋、食盐混合成汁；4. 把辣椒汁倒进容器里，再把香椿放进去，拌匀，密封好，放到冰箱隔夜就可以了！5. 也可以把拌好的香椿连盆一起放进微波炉加热二三分钟，更入味。
邱伟健大叶空心菜，我也很喜欢吃的啦 ～（自夸一下下啦） 大叶空心菜的茎部及叶片都可以吃，做法也简单，跟小青菜一样的炒啊，做汤啊什么的都行。而且据说营养价值很高呢。我最喜欢做的是蒜茸蒸空心菜，超好吃的说~ 准备好一把空心菜、蒜末和小米椒碎适量。
强万金“十人九脾”，可见脾胃虚弱的人比比皆是； 现代人饮食不规律、嗜凉饮冷、暴饮暴食等伤害了脾胃，还有环境污染、压力增大等因素也影响了脾胃健康。 脾胃不好，身体会出现哪些问题呢？
白景熙作为在山西长大的我，从小吃荞面可太多了，烙馍卷馓子，炸糕、拌汤、饺子、面条等等等，最好吃的当属蘸片子（其实这个也是和莜面差不多的，只是做法不同），白面馒头的味道实在是记不住。 偶然有一次，我做了一碗荞面凉粉，用酱油醋蒜泥调好了放着，我妈回来尝了尝说，这是不是白面馒头的味道。。。
程光珍1、柿子 性味：味甘、涩，性寒。归经：归肺、脾、大肠经。 功效：润肺止咳；生津止渴；健胃消食。 宜：脾胃虚弱、痰湿体质及有慢性胃炎、胃溃疡病史者应少食。 2、猕猴桃 性味：味甘、酸，性凉。归经：归肝、肾、肺经。 功效：生津润燥，活血通经。 宜：脾胃虚寒的人不宜多食。3、苹果 性味：味甘、酸，性平。
尤泫用