菠萝蜜干什么牌子好吃?
首先,菠萝蜜没有干不干的,只有果肉和种子的区别——果肉可以拿来直接吃,种子有点酸可以吃,也可以拿来炒菜或者做糕点之类的。 然后,好吃的菠萝蜜,跟品牌没啥关系,主要跟你运气好不好有关系。(当然,你非要跟我杠说xx品牌的菠萝蜜特别好吃,我只能说,可能你运气比较好) 因为菠萝蜜这玩意儿是纯靠天吃饭的。它跟榴莲不一样,榴莲是有刺的,有个保护罩,好歹能防止被偷,而菠萝蜜是光溜溜的,又香又甜又好看,贼容易被人偷走。菠萝蜜的好吃与否,全靠果农种的好不好。
以海南为例,乐东的菠萝蜜是最好的,因为乐东昼夜温差大;其次才是海口、文昌等地。如果是在北方,那就是反过来了,昼夜温差最小的地区出产的菠萝蜜最好吃,像北京就是延庆最好。 因为我是搞农业的,不是水果行业,所以认识的人里没有水果经销商。但是我知道怎么挑选好的菠萝蜜。
第一,挑个头大的,第二,挑颜色深的。 第三,不要买带绿头(没有成熟的)的菠萝蜜。因为热带水果都是有机物质含量高的,有绿叶部分也是正常的,只不过,一般我们看到的菠萝蜜的头部都是有青绿色部分的,也就是它是有“叶子”的。如果全部金黄,没有绿叶,说明这种菠萝蜜是比较熟的,口感会软滑。 第四,拿起来掂量一下重量。同样大小的菠萝蜜,越重的口感越好。 第五:看看外表。漂亮的菠萝蜜看起来就比较可口。漂亮指的是果形比较规则,边缘圆润无缺口(说明没被虫子咬过)……等等等吧。
最后,告诉你怎样判断菠萝蜜是否新鲜。看它的表皮颜色变化。买回来的菠萝蜜,要是发现表皮颜色逐渐变深,那就是在熟了,赶紧吃掉吧。 好了,就这些。祝好运!能吃上好甜的菠萝蜜~