兔子烧土豆好吃吗？
这个嘛，我小时候农村养兔子、挖野菜，会捉蚂蚱，也会抓知了，所以兔兔是吃得很香的 先说兔兔好吃的部分吧——骨头少，肉质嫩，味道香，我觉得比一般的肉都要好吃（也许是因为小，所以觉得特别香）。但说多了又好像我在吹彩虹屁……那我们就来说说不好吃的部分！
首先，皮是比较难处理的，因为很薄，而且软乎乎的一层，不容易清洗。其次，兔兔的骨头比较精致，但是啃起来还是比较费劲的（毕竟小动物嘛，骨骼都很细）最后，兔兔的肉并不多，一个巴掌大的兔兔大概就半斤肉…（当然，也可以做成麻辣兔丁，可是我觉得那样不优雅……） 所以一只有点胖的兔兔，才是一个优秀的兔兔呀～
好啦，下面来说怎么做最好吃~ 我们这里一般是把兔兔炖了吃，和萝卜一起炖，香喷喷的～不过我妈妈做过油炸的兔兔，也特别好次！
先说说炸的步骤：
①清洗→去骨→切条(可蘸蛋液)
②下油锅炸熟→捞起沥干油→码味上浆(可腌制入味)
③二次下锅油炸→炸至金黄酥脆→出锅沥油(也可复炸一遍)
这样做出来的兔兔，外皮酥脆，里面鲜嫩，再蘸些辣椒粉、孜然粉或者酱油醋，哎哟喂，不要太好吃哦～