肉顿土豆怎么做好吃？
准备食材，我比较爱干净，做菜的时候都会戴上一次性手套 先切好葱姜蒜 然后把切好的葱姜蒜放在热油锅里爆香 再把切好的辣椒和花椒粒放进去一起爆香
2.把肉放进锅里炒变色，然后加入生抽、老抽和豆瓣酱一起炒出香味 3.把切好的土豆倒进去，加水没过表面，大火煮开，小火焖煮，期间可以翻搅一下避免粘锅底
4.大概二十分钟左右就可以了，关火让汤汁浓稠一点，撒葱花和香菜就可以出锅了
香喷喷的土豆炖肉就做好啦！ 是不是很简单呢～
小提示：
1、做这道菜最好用五花肉，有肥有瘦才好吃哦～
2、不喜欢吃辣的就不放辣椒和花椒，不放豆瓣酱也可以
3、如果喜欢吃很软的土豆就把锅里的水放多一点，盖上盖子小火炖半个小时左右就好啦