“柳州臭豆腐”和广西柳州的“螺蛳粉”、贵州贵阳的“酸汤火锅”、陕西榆林的“洋芋擦擦”，并称四处泛滥成灾的“四毒”。 （嗯哼，是不是到处都有，反正我这里是泛滥了～） 至于这个“凉拌米粉”呢？它和“螺丝粉”是近亲！都是使用大米制作而成。
仲师御仲师御首先，你要做的第一步是把泥鳅清洗干净了 放清水里，滴几滴植物油，再加点面粉，这样面粉会把泥鳅身上的脏东西给洗下来(加面粉的目的是起到吸附的作用) 用清水多洗几遍（我一般是清水泡20分钟左右） 下一步把泥鳅捞起来晾干水(用厨房纸把表面水分吸干也可以) 然后煎熟 把泥鳅放进去开始煎，一定要小火煎啊，
焦耀庭首先，要挑选鲜嫩的黄瓜（老瓜不好吃）。第一步，将黄瓜冲洗干净，然后拿一个干净的器皿，倒入少许陈醋和酱油，加入白糖，调匀后把冲洗干净的黄瓜放进去浸泡，大概15分钟左右就可以吃了，这样处理的黄瓜非常脆嫩，而且有种特别的香味。
殳颖雨熟吃最好，口感最棒 先说为什么三文鱼生吃的好吃（新鲜度、口感） 三文鱼生吃最能吃到三文鱼本身鲜、甜的口感，也就是鱼肉中糖元和蛋白质氨基酸被分解为小分子，吃起来味道就是新鲜的甜。再说为什么三文鱼熟吃比生吃营养价值更高呢？
越彦诗其实，好吃的“泉水鸡”未必在南山。 先来说说为什么“未必在南山”。因为“清水煮青蛙、温水煮田鸡”，用汤水烫熟的办法最早出现于成都，而非重庆；而将煮熟的鸡肉浸泡在汤汁里入味，则是近十年来兴盛起来的做法，最初可能来源于四川北路上的那家“张园酒家”(已不复存在)，而后风靡全城。
淳于晨萱首先，你需要准备这些食材： 菌类：各类菌菇（香菇、金针菇、鸡腿菇等） 肉：牛里脊、猪瘦肉 辅料：葱姜蒜、青红椒、香菜、小米椒圈、郫县豆瓣酱、生抽、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、香油、鸡蛋清、老抽、豆腐乳、料酒、干淀粉 汤煲：砂锅或者电火锅都可以第一步、所有肉类洗净、改刀成小块，沥干水分备用 第二步、姜切片，
晁采茜作为一个东北人，我对于杏仁这种食物真的是再熟悉不过了！小时候吃的最多的就是花生和瓜子，偶尔也会吃到杏仁或者榛子，但记忆里最多的还是那两个便宜又好吃的东西。 直到上了大学，去了遥远的南方，我才意识到原来自己对于坚果这种东西是多么的不认识。那里是南国的明珠——广西。
金炎静“干酸菜”也叫“酸菜”，是东北人的最爱，也是下酒好菜。在东北不管是大城市还是乡镇小街，几乎都有卖酸菜的，有专门的摊位，像卖熏酱、卤菜的，还有的跟卖早点的在一起，买煎饼果子顺便捎带手买几棵酸菜。 做干酸菜得用白菜。过去没有冰箱，冬季漫长，蔬菜品种单一，所以就有了做干酸菜的习惯，让青菜变咸菜的方法。
晁平复准备食材，我比较爱干净，做菜的时候都会戴上一次性手套 先切好葱姜蒜 然后把切好的葱姜蒜放在热油锅里爆香 再把切好的辣椒和花椒粒放进去一起爆香2.把肉放进锅里炒变色，然后加入生抽、老抽和豆瓣酱一起炒出香味 3.把切好的土豆倒进去，加水没过表面，大火煮开，小火焖煮，
麦琪彦“食餅皮”是福州的特色小吃之一，用米磨成米粉水调制成的半透明米浆在锅中蒸熟后，抹上菜油防止粘锅，然后卷成卷切成薄片，配上花生酱、黄瓜等佐料，清凉香滑，十分爽口。 做食饼皮有一项重要的诀窍——蒸得恰到好处才能使饼皮松软有嚼劲且不会烂掉。除了单吃的做法外，我最喜欢的就是拿它来做早餐的配粥小菜了。
赫连梓阳1、将鱼刮去鳞、挖去鳃和内脏，冲洗干净后沥干水分；姜切片，葱切段备用。 2、在鱼身上划一字刀（方便入味），用少许盐和酒腌制半小时左右。 3、锅中放油烧热，爆香姜片，然后将鱼下锅两面煎黄。 4、烹入料酒、酱油、醋、白糖、葱段和清水，大火煮开后再煲十分钟。 5、最后调入适量盐拌匀起锅装盘即成。
阎全海1、玉米粉可以做玉米饼，做法如下：材料准备玉米面50g、面粉50g、牛奶适量（约240ml）；白糖3勺、酵母粉2g。
宇文柏可原料：泥鳅500g、粳米250g，食盐适量 做法步骤： 1. 将泥鳅放入清水中养两天，让其吐尽体内污物； 2. 将泥鳅放入沸水中焯一下捞出备用； 3. 将大米淘洗干净后放在锅里加水熬煮成粥； 4. 将泥鳅放入锅中与粥一起煮，待粥软糯时调入食盐食用即可。
卞允原料：新鲜马肚250克，青蒜1棵，香葱3根，香菜适量 调料：油4汤匙（60ml），盐2茶匙（10克），白糖1茶匙（5克），白胡椒粉1/8茶匙 (3克)，生抽2汤匙（30ml），香醋1茶匙（5ml），辣椒油1汤匙（15ml），冷开水1汤匙（15ml） 做法： 1、将新鲜马肚用清水冲洗几遍，
蒙昕雯2016年，《舌尖上的中国》第二季播出后，“炸酥肉”这一道菜瞬间爆红。 很多没看过节目的网友找来了这道菜的配方学习制作。 然而很多人做出来之后味道总是差之千里…… 今天，就和大家分享一下这道菜的正确做法！ 准备好食材：猪肉、鸡蛋、姜、盐、糖、生抽、白胡椒粉、面粉、淀粉、香油、花椒粉。
栾超然首先声明，我是做火锅的.对于冷面这玩意儿我只有吃的份儿没做过... 不过既然题主说了那我就随便扯几句呗～ 据我所知现在市面上卖的冷面大致分为两种，一种像挂面一样干干脆脆，一种就是类似凉皮那种软软的。两种我都见过，也都吃过。个人喜好来说呢，比较偏爱第一种。
丘珊莉2、把米洗好之后，浸泡一个小时以上（我一般晚上洗好，直接浸泡到第二天）； 3、把海蛎用清水冲洗干净，沥干水备用； 4、把猪肉清洗干净，切成肉丁或者丝都是OK的，然后加上酱油、淀粉抓匀了腌制十分钟； 5、热油锅，油可以稍微多放一点，因为要炸海蛎啊！
慕铭浩1、肝硬化患者要注意均衡饮食，不要出现营养缺乏或过剩的情况，因此建议每日进食碳水化合物约300g，蛋白质约150g（以动物蛋白为主），维生素要充足，尤其是维生素A、B族及C。可以适量摄入脂肪，但不宜过多. 患者若伴有脾功能亢进时，应限制蛋白质的摄入，且应为含蛋白质较低的蛋类、牛奶等。
沈硕歆这个菜，我外婆是最擅长的，每次回去都必给我做。 首先把买回来的排骨用水焯一遍，水里放点料酒去腥，然后捞出来沥干水分。 现在开始炒糖色了，这个很重要，炒好了会让整个菜肴的颜色变得非常诱人。 锅内倒油，开中小火，然后倒入白砂糖。 这个锅温度很高，一定要小心别烫手！ 用铲子不停的搅拌白砂糖，直到变成棕黄色。
幸雨桃我小时候，家里有一片竹林，每年暑假我都会和小伙伴一起去竹林里“探险”，除了捡竹子做竹蜻蜓、竹筒饭吃，我们最喜欢的就是摘松菇了。 那时候的松菇还很常见，而且比现在便宜多了，一袋子松菇可能只需要几十块钱，现在的价格可是比以前贵了好多倍呢！
车云入