必胜客哪款比萨好吃?
作为一名在披萨行业深耕多年的从业者,可以负责任地说,没有绝对好吃的披萨,也没有难吃的披萨 之所以觉得有些披萨好吃有些披萨难吃,无非是味蕾感受的主观差异以及个人对不同风味偏好的区别。就像世界上没有完全一样的两片树叶一样,也不会有无缘无故的爱与恨。
所以想要知道必胜客哪个披萨最好吃,最好的办法还是自己亲自去吃吃看,毕竟自己嘴里的好吃和不好吃的标准才是权威且唯一的。 但话又说回来,在口味偏好普遍趋同的大环境下,能够成为大家公认的热门爆款,必然有其独到之处。所以,在本文最后,我还是决定从几个方面来解析一下如何挑选到让你“一口就封神”的必胜客披萨。
首先,我们要明白一个道理:披萨饼底除了酥脆薄厚程度的不同之外,还分成圆底和面底两种。通常来说,面底披萨会更受欢迎一些。其中原因也很简单,因为面底披萨会带有一些拉丝效果,这对于爱吃拉丝口感的朋友来说,简直难以抗拒。 但无论选择圆底还是面底,只要是你喜欢的,就是好的。
第二点,我们来看酱料的选取。 一般来讲,意式披萨的酱料会选择马苏里拉芝士碎加上番茄、罗勒叶等配料,制成浓郁的番茄酱汁,口感风味更为独特。而西式的斜切披萨则大多会配上了奶酪、培根、青椒等食材,铺满整个饼底,然后再用芝士粉或乳酪丝拉长拉丝效果。 当然啦,在必胜客这些大品牌,任何你想得到的食材,都是有可能出现在他们的披萨饼上的。所以,你还会发现各种香肠、凤梨、酸奶的披萨,甚至是榴莲披萨。所以,如果你特别钟爱某一个风味,也不见得就能一直吃到。或许你需要做的是,减少喝奶茶的次数,增加点饭量,从而让自己吃得更加健康一点。
第三,我们可以来看看饼底的选择。 在必胜客,你可以尽情地挑选你喜欢的饼底,脆底/软底/春饼/手拍面饼……只要你够大胆,甚至还能要求服务员给你做「专属定制」,只为你最爱的那口美味。不过要注意的是,如果是你不常吃的饼底,很有可能需要在制作用料上做出调整,以保证菜品品质。所以,如果你真的想吃某个风味的披萨,建议还是选择你最熟悉的饼底。 第四,我们来聊聊「撒料的抉择」。 是不是所有披萨都一定要撒上罗勒叶和芝士碎呢?其实也未必。对于喜欢清爽口感的朋友来说,可以选择不再洒罗勒叶;而对于偏爱香浓风格的朋友而言,则可以尝试少放或者不放芝士,改用其他类似乳酪的调料代替,同样能制作出让你一口就神魂颠倒的经典好滋味。
好啦,以上就是关于如何挑选到最美味披萨的几个关键要素。你学会了吗? 当然,影响一道特色美食的风味因素还有很多。如厨师的刀工、配料的比例、翻炒的火候等等。所以,即便是同一个餐厅,同样的两个厨师,做出来的菜品味道也有可能略有不同。这也就是为什么有些人吃饭,讲究的是「逢源」「随缘」。毕竟,能够遇到一款适合你口味的餐饮佳肴,实属不易。