“家常美味,好吃不腻”的鱼肉豆腐汤来啦! 春天到了,万物复苏,你的味蕾也苏醒了吗?说到春天必吃的鱼,那可是有很多哦~黄喉鱼、鲑鱼、带鱼…… 不过要说最有春天味道的一种鱼,那还得是香椿鱼! 这道【香椿鱼】口味清香鲜美,用来配饭简直一绝。

“家常美味,好吃不腻”的鱼肉豆腐汤来啦! 春天到了,万物复苏,你的味蕾也苏醒了吗?说到春天必吃的鱼,那可是有很多哦~黄喉鱼、鲑鱼、带鱼…… 不过要说最有春天味道的一种鱼,那还得是香椿鱼! 这道【香椿鱼】口味清香鲜美,用来配饭简直一绝。
1.先买好材料 (我是在市场叫别人帮加工的,所以只需要给加工费哦) 鸡翅中、姜蒜葱花椒八角桂皮干辣椒 豆瓣酱、生抽、老抽、醋、白糖、料酒2.将鸡翅中对半切开 加入一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、少量醋和料酒抓匀后腌制两个小时以上或者更长时间(我中午做晚上吃,也就过夜了)3.准备下锅油炸啦!!
这个啊…怎么说呢,我做酸菜鱼这么多年,从来没固定用什么调料,都是根据客人要求或者店里原料情况调整。 先说鱼肉用油的问题,做酸菜鱼用的鱼片是那种半肥半瘦的,带点油脂的鱼片才滑溜(我说的滑溜不是指嫩滑,而是指用筷子夹起来能轻轻滑溜),个人觉得用菜籽油、色拉油或者花生油都行,不过我用菜籽油和花生油比较多,
食材: 猪肝500g、青尖椒3个、红尖椒3个、姜1小块、料酒2勺、生抽2勺、食盐适量、白糖少许、胡椒粉少许、生粉适量、植物油适量 做法: 1.买回的猪肝用清水浸泡出血水,多换几次清水(我泡了6次); 2.泡好的猪肝用流动的清水冲洗干净,沥干水分后切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、
以前吃老坛酸菜的时候,觉得特别好闻,但是不知道是什么香味(我也不知道那是不是酸菜的香味).后来知道了是芥菜的味道后,有次去买芥菜,在摊位上随手摘了一棵,拿回家用水冲洗干净,用开水焯了一下,再放到泡菜坛子里(因为我想起了那个很出名的腌芥菜的方法),很快我就有了可以炖酸菜鱼的食材了!
夏天来了,又想吃冰粉了! 之前在成都有吃过这家卤菜店,他们家的冰粉真是绝了 不仅料足而且特别清爽,关键还不用自己搅啊! 我这个懒人到哪里都要找有卖冰粉的,因为要自己搅啊,这个活可不行,太辛苦啦!
首先,紫菜的品种很重要,要选薄的、干的、咸的(海苔也算紫菜啦) 做法其实很简单的,一般你做汤都不会错~~ 先泡紫菜,用凉水(千万别用热水!会烂掉的!)把整朵的紫菜轻轻清洗一遍,再浸泡在凉水里待用~待会把虾皮什么的放进去一起煮啊~ 用温水洗一下虾皮(记住千万不能用水直接冲!会烂掉的哦!
【食材】 带鱼2条、泡椒3个、葱1段、姜1块、蒜3瓣、生抽半碗、糖1勺、白胡椒粉少许、八角1粒、香叶2片; 【做法】 1. 处理带鱼,把鱼腹中的内脏清理干净,冲洗干净血水备用。
清炖啤酒鸭,清香鲜嫩、美味不油腻! 食材清单:鸭子半只(约一斤) 土豆两个(大约250g) 黄酒/花雕酒四勺(没有用白酒代替) 生抽三勺 老抽两勺 白糖适量 盐适量 八角一个 三奈一块 小茴香一小把 香叶三片 干辣椒三个 青辣椒一根 蒜两颗 姜五片制作步骤:1. 准备好全部食材。
1. 食材:燕麦、鸡蛋、牛奶、白砂糖 制作步骤第一步,首先我们要把准备好的燕麦放到清水当中浸泡一个晚上的时间,这样能够让燕麦吸收足够的水分,更加容易成熟和入味。 第二步,准备一个平底锅,锅里不要放油,然后把清洗干净的燕麦放到里面去干炒,注意用小火慢慢炒至麦粒爆开,且颜色呈金黄色即可盛出来备用。
冒菜,起源于成都。据说是由店家将各种蔬菜用高汤煮熟后,挑出素菜售卖的方式而得名“卖冒菜”;或者因为顾客点了菜肴后又想增加点别的,于是店家便“冒”菜给客人食用,所以叫做“冒菜”。 无论是哪种说法,都表明了冒菜是一种可以“冒”(舀、打、盛)的菜品。
首先,你需要准备一把葡萄干(大概400g)、一袋酸奶(250-300ml) 然后!拿出一个大碗,把葡萄干倒进去,然后用勺子压一压~ 然后加入酸奶,搅拌,让每一粒葡萄都能均匀裹上一层酸奶 然后盖上盖子,放进冰箱,冰个半个小时左右就ok了~这样一碗酸甜可口的酸奶葡萄就做好啦!是不是超简单?快来试试吧
2800个字超长干货,让你彻底了解馅饼到底怎么吃最好吃! 先上一张自己做好的馅饼图片镇楼! 我做的这个是牛肉馅饼哦~ 皮薄馅大,一口下去能爆汁的那种!首先,做馅饼的皮和面都是有讲究的。 很多人做出来的馅饼不软和不筋道都跟皮子的状态有关系。 我做馅饼的面是发面,发酵好之后的面团柔软得不得了。
吃这个药不是一天两天就能见效的,是一个慢慢调养的过程。虽然效果比较慢,但是比较持久稳定。 这种药是经典的中药制剂,里面含有多种中药成分,对于女性宫寒引起的一些症状有很好的作用,能够温经散寒,养血调经。
淮山汤是一道以红枣为原料制作的中药汤,经常饮用可以增强抵抗力。其功效有:1、红枣有“家家种枣,长生不老”的美称,常吃红枣有补气养血增强抵抗力的功效。能入药,有消炎、抗病毒作用。2、芡实俗称鸡头米,有补中益气,补肾固涩的作用,可以治疗体弱尿频。
车前草夏秋二季采收,除去杂质,洗净,切段,干燥,生用、酒炙或盐炙用。车前草含有车前苷、葡萄糖酸钙、腺嘌呤及钾盐等成分具有利尿、祛痰、抗炎、抗菌、增加肠胃及子宫的收缩力等作用。车前草的吃法有茶、粥、水煎剂等几种方式。车前草清热茶车前子6克、菊花30枚。
对抗青春痘柚子是一种很值得多喝的水果,其果皮部分的柚子精油具有抗病毒、抗炎、抗细菌等功能,在青春痘多发季节,如春天和夏天,可以用柚子精油加水泡澡,可以有效的对抗青春痘与皮肤病,而且柚子精油的香味还可以消除负面情绪和疲劳感,达到调理身心等的效果。
1、糙米红豆粥红豆具有良好的利尿消肿功效,适合水肿性肥胖的朋友食用,与糙米搭配煮粥则可达到瘦身美容的双重功效,能有效预防水肿问题影响减肥。2、糙米花生粥在煮糙米粥的时候可以加入一些花生,同样能够起到养心安神润燥的功效,因为花生和糙米分别具有补钙和养血的功效,二者相辅相成,经常食用对身体很有好处。
因为市场上葡萄酒等都或多或少的含有化学物资和添加剂,所以很多人就自己动手泡制葡萄酒不仅健康而且营养丰富,泡葡萄酒的容器应选择透明的玻璃容器注意不要选择塑料的,因为葡萄酒在长时间的泡制过程会产生一定的酸性很容易溶出聚乙烯和邻苯二甲酸盐等有毒物质。在泡葡萄酒的过程中应该注意容器的通风防止杂菌的感染。
莲藕营养丰富,含有维生素C、维生素B1、B2、蛋白质和矿物质钙、磷、铁等,具有清热养血、祛瘀的功效。猪血和鸭血有补铁作用,还可起到清理血管垃圾的功效。此汤有补中养神,安五脏,利水消肿之功。适宜秋季易疲乏、水肿、乏力者。有高血压、冠心病、贫血、营养不良、易疲乏、水肿、乏力者适宜。