圆糯米怎么做好吃？
在超市里，圆糯米和长糯米是两种不同的品种。 一般来说，南方人买到的通常是圆糯米，而北方人买到的则一般是长糯米。那么这两种米有什么区别呢？
1、外形不同 从外观看起来，圆糯米形状比较短粗，颜色为白色，呈半透明状；而长糯米形状较细长，颜色较白，呈不透明的白色。
2、口感不同 在口感上，圆糯米吃起来会比较粘牙一些，比较适合用来做粽子、甜品之类的；长糯米则口感比较好，适合用来做米饭、煮粥等等。
3、产地不同 一般来说，南方产的基本上是圆糯米，而北方产的则是长糯米。
4、用途不同 其实，从上面我们可以看出，两种米的用途是不同的。一般情况来说，圆糯米更适合用来制作甜品、粽子这些需要长时间加工的食物；而长糯米则更适合用来做成米饭、粥等即食类的食物。 所以大家在购买的时候可以根据自己的需求来选择。
那么，接下来就给大家介绍几种用圆糯米做出来的美食吧~
一、汤圆（超好吃） 如果想要在家里自制汤圆的话，可以准备一些速冻的汤圆，做法超级简单，只需将锅中烧水，然后把提前准备好的汤圆放入锅中煮熟即可食用了。不过煮汤圆也是有技巧的哦！下面就来教大家几个小技巧~ 首先就是水量要控制好哦～汤圆煮的时间越长就越容易破皮，所以最好还是水开后下入汤圆，这样既不会让汤圆粘连在一起，又可以及时出锅啦！
另外就是大家喜欢吃什么馅的汤圆就放什么进去哈～不过要注意馅料不要放太多哟不然会导致汤圆难以煮透的喔～而且因为汤圆本身就已经是很甜的了所以最好不要再放糖进去惹～否则会很容易腻口的呀！ 好啦以上就是关于如何做出美味可口的汤圆的全部内容啦小伙伴们快去尝试一下吧相信你一定会喜欢的！
二、糯米饭 糯米饭是很多南方人都喜欢的一道早餐。软糯的米饭配上咸香的腊肉和鲜美的香菇，吃起来真是让人欲罢不能啊~~ 糯米饭的做法也是超级简单的只需要把米饭蒸熟之后加入腊肉和香菇搅拌均匀就可以开吃了！ 不过需要注意的是腊肉一定要提前蒸好然后切碎才能跟米饭一起拌匀哟～ 因为腊肉里面含有较高的盐分所以建议小伙伴们不需要再多放盐和鸡精啦直接撒上葱花或者剁点蒜末提味就可以了！
三、南瓜糯米糕 南瓜是我们日常生活中经常会吃到的一种食材，它的营养价值非常高，具有润肺健脾的功效。此外南瓜中还含有大量的维生素和氨基酸等物质，经常食用对身体健康有很大的帮助哦！ 今天就跟大家分享一道用南瓜做的糯米糕的做法吧，简单易学营养丰富，快来试试吧！ 准备好所需要的食材后开始动手操作吧！ 一、先把南瓜清洗干净切成片状放入碗中备用 二、把切块的南瓜放入锅里大火蒸十分钟左右 三、接着再倒入适量的糯米粉揉成面团 四、最后把面团分成小份压成饼状撒上白糖就完成啦 以上就是今天跟大家分享的全麦糯米糕的制作方法了，是不是很简单呢？感兴趣的小伙伴们就赶紧动手试做起来吧！