原料： 嫩丝瓜三根（大概一斤）、鸡蛋三个，面粉半碗 调料： 盐、鸡精、胡椒粉各适量 做法： 1.把丝瓜削皮后切成段，用挖球器掏去瓜籽，把丝瓜剁成细碎的泥状；2.在丝瓜泥中打入鸡蛋，加入盐、鸡精和胡椒粉搅匀，再加入面粉拌成较黏稠的糊状；3.平底锅烧热，倒入植物油，
方美贤方美贤1、抗癌元须菜（又名鱼腥草）有抑癌、抗癌作用。早在20年前，日本及祖国大陆医学界就有关于鱼腥草能抑止肺癌、鼻咽癌、甲状腺癌的报道。国内不少医疗科研的临床观察结果表明，鱼腥草煎剂对肺腺瘸、宫颈癌等也有一定的抑制作用。
刁臻银耳具有养阴清热，润燥化痰，补脾开胃，益气清肠，美容润肤，消肿排脓的功效。治疗痰热咯血，咳嗽，咽喉炎，肠炎，肠溃疡，消化功能紊乱。减肥；金桔生津健胃消食，化痰止咳；红枣能提高人体免疫力、保护肝脏、抗过敏、抗癌。在冬春干燥季节，人们的呼吸道很容易受到病菌侵袭，引起咳嗽、感冒、气管炎等毛病。
刁榕榕油条中鸡蛋的作用是增香、起酥、使表面金黄。炸油条时放鸡蛋的具体做法是将鸡蛋与面粉混合、揉制，醒面后拉成长条，锅内放食用油后、油热后将拉好的双条放进锅内，等油条炸至金黄酥脆后即可。油条是把面团放在特制的模具里，将两根面条压在一起，然后做成一个扭结的长条体，通常在铁板油炸，炸成膨胀、蓬松、金黄的食品。
乜采薇生姜，味辛、性微温，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳，解药食毒； 蜂蜜，味甘、性平，有清热解毒、润燥滑肠、润肺止咳、安五脏、和百药的功效。两者合用，冷暖相合，寒热互济，互补互促，可疏风散寒、健脾暖胃、补中益气、润肠通便，特别在临睡前饮服，有安神之功。
殷建慧荠菜，又叫野荠菜、护生草、枕头草、起阳草等，有凉血止血、清肝明目、利尿、解毒、化痰等功效，可治吐血、痢疾、肝炎、胃溃疡、痈肿、目眩等。《本草纲目拾遗》中曾对其疗效作了专门论述：“清热，化痰，利尿，益胃。” 民间有“三月三，荠菜赛灵丹”、“三月荠菜，赛如水果”、“春食荠菜浑身轻便”等说法。
富桂琴鸡蛋：补充营养；皮蛋：收缩、收敛；香菜：发散、温通。这三样东西合到一起就特别有意思了。鸡蛋的营养被汤汁泡出来，被皮蛋一收就变成“精”，“精气”足了之后，再让香菜一散，散到全身去，所以这个汤特别补气。经常吃这个汤可以让你的身体“劲”十足，吃两次就能感觉出精神来了。
昝蓓蔚黑糯米有乌发养颜、补血补气、助消化、通肠胃、暖胃、抗癌、防癌等多种功效。1、乌发养颜、补血补气：黑糯米含有较多的花青素，具有抗疲劳，补血补气，乌发养颜，延缓衰老的作用。2、暖胃：黑糯米有入肾经，温补不燥，具有暖胃的作用。
詹淦婷白辣椒粉是一种无毒、无腐蚀性、不怕冻、耐高温、性能稳定、用途极为广泛新型白色香辛料，由干辣椒经过现代技术精加工而成。白辣椒粉保持了鲜辣椒的所有成份和功能，克服了鲜辣椒辛辣、刺激性强的缺陷和干辣椒红色素的局限性。与洋葱粉、蒜粉或五香料及各种西餐调料同时使用可烹调出独特风味的各式美食。
卞洪量羊尾巴味甘、性热、归脾、肾经，有补血、御寒、壮阳之功效。中医认为，羊尾巴的功效与羊肉相近，有补虚、温肾、涩肠等功效，对肾虚腰痛和腹部冷痛等症都有一定作用。此外，经常吃羊尾巴，还有美发驻颜、保持形体健美等美容作用。羊尾巴的脂肪中含有大约31%的不饱和脂肪酸，具有降低高血脂和高胆固醇的作用。
谷逸涵香蕉含有丰富的钾和维生素C，可以消除疲劳、帮助消化。牛奶是天然的碱性食物，其中的钙质可促进体内废物的排出。经常饮用可保护消化道，增强肠的排泄功能，并能起到减肥健美的作用呢。材料：香蕉1根 牛奶200毫升 冰糖适量制作：将香蕉去皮，切成小块。锅内放入适量牛奶和少量冰糖，煮沸后改用小火将香蕉煮透即成。
郑飞旭莲蓬味甘、苦，性平，有清热解暑、固精止带、安神止咳之功。用莲蓬和鸡肉合煲的莲蓬鸡汤清润可口，既甘香鲜美，又清凉补虚，可清心除烦，安心养神，止咳化痰，化湿解暑，解毒安神，对神经衰弱、失眠、咳喘多痰、中暑等有良好疗效，也能起到润肤美容的作用，是一味实用而实惠的夏令清热滋补靓汤。
胥勉塔塔粉的化学名称是钾盐酸（potassium bicarbonate， KHCO3），一般糕点的苏打粉在加热过程中产生二氧化碳使糕点蓬松。但是释放二氧化碳的速度比较依赖于加热速度，且放气时间短，如果膨胀阶段未能完全加热则糕点的内部仍然有些粘牙。但是塔塔粉的产气有其独特的原理。
叶梓瑶补铁的蔬菜主要有紫苋菜、菠菜、生菜、油菜等。紫苋菜补血宜常吃，有清热去火、通便利肠、祛邪养正、强壮筋骨、活血明目的功效；菠菜含有止血酶，促进伤口愈合，对牙齿有用；生菜含有莴苣素、甘露醇、苦味素，能增进食欲以及促进消化系统功能。含铁丰富的食物分为两大类：动物食物，高铁的蔬果以及谷类。
籍鑫紫豆类食物是排毒、利尿的高手，对美容最有用;同时豆类食物还具有调节胆固醇的作用，能预防心血管疾病。常食豆类食品具有消炎、抗癌和降血糖等功效。豆腐的蛋白质的含量高于所有的植物蛋白，同时豆类中所含的赖氨酸，可以与谷类形成的蛋白质互补。
边宏灵炖鸭梨可以加入冰糖、贝母、百合等一起煮服，能敛肺润肺、化痰止咳、清热化痰，对于缓解肺热引起的咳嗽、气喘等症状有一定的辅助治疗作用。在煮服时可根据不同的咳嗽类型，酌情选择加入冰糖、贝母、百合等。
邰梓婷姜是厨房里必备的调味品，除了炒菜炝锅，还可以根据需要用来腌渍，做酱或其他食物调味等，既能提鲜又可以中和其它食物的味道或药性，在中国民间还有很多以姜入食疗方治病和养生保健的验方和药膳方。煮姜的时候加上牛奶（我通常只加一点点，把姜水冲淡就可以了），趁热喝可以去寒气，特别适合于女性，有暖宫的作用。
满泳妗锁阳炖排骨是一种非常保健的美食，对人体功效非常大，中医里面锁阳属于平和性质，对人体不论是寒热虚实都无所谓的，皆可以使用。锁阳炖排骨汤有补肾养肝，强身健体的功效，可以用于治疗腰部疼痛，神经衰弱，女子不孕，白发早生等各种病症，常喝还可以增强体质，美容养颜，延年益寿。
艾婕雯红枣有补脾、养血、安神的功效，适用于脾气虚少气乏力，食少便溏，血虚形瘦、头晕心悸，阴血不足、虚烦不眠者。脾气足则有利于带下排出体外，带下的分泌和排出维持正常平衡则阴私处没有异味，保持清爽。每天吃7-10枚对身体有滋补作用。
巩芳辉在冬春干燥天气，人们很容易感到口干舌燥，容易出现咽喉肿痛、干咳少痰等症状，这是典型的“上火”症状。一、 鹅蛋加香菜煮水：将鹅蛋煎香，再把香菜100——200克放入加水后煮汤，加盐即可。可清热化痰、利咽止咳，对于支气管炎咳嗽、失音及各种热结痰盛等症状都有特殊疗效。
肖琬莲