莲子怎么吃才好吃？
首先，我要安利一个特别特别的做法！ 这个做法适合喜欢甜食的朋友，而且做起来也特别简单！ 准备一些白砂糖和新鲜的莲雾（就是里面像菠萝蜜一样的果子），然后把它们一起放到碗里，上锅蒸，大概15分钟左右，就可以吃到香甜软糯的甜品了~ 除了白糖，还可以加入少许的牛奶或酸奶，味道会更好哦～
接下来推荐的做法都适合做早餐哦～
比如，可以煮点莲子粥，很简单，把莲子加到大米里面，煮粥就行啦～ 我一般还会往粥里加些燕麦或者核桃碎，更香一点哒～ 如果你不想煮太长时间，可以把提前泡好的莲子和大米一起放进豆浆机里，打成豆浆，也是很棒的吃法呢～ 除了粥以外，最简单快捷的吃法就是蒸了，把洗干净的莲子放在盘子里，大火上汽后，隔水蒸20分钟左右就可以了。 这样蒸出来的莲子，口感超不错哒～ 喜欢糯叽叽的口感的姐妹，可以试试这个糯米藕的做法！ 先把藕去皮，切成薄片，再往里面拌入适量的糖、糯米和盐，装进藕孔里面，下锅蒸煮40分钟就好啦～ 当然，最棒的做法还是拿来炖汤喝！ 最适合夏天喝的清凉降火汤——薏米莲子汤。 把准备好的食材放进锅里，熬上一个小时左右就可以了。 薏米可以去湿气，夏天湿气重，容易浑身乏力，关节酸痛，多喝这碗汤，可以帮助祛除体内湿气；而莲子清心泻火，有助于去除体内虚火。