儿童馄饨陷怎么做好吃？
作为一个土生土长的北方人，对馄饨可是有感情的。记得小时候，早上妈妈忙，爸爸就给我们做馄饨吃，白白的面皮包着新鲜的馅儿，煮熟后盛到碗里，再打个鸡蛋拌着吃，香喷喷、热乎乎的一碗，吃的肚子溜圆。 最近天气渐渐热了，想吃些清凉爽口的食物了，于是就做了这道蔬菜肉丁馄饨。主要食材是胡萝卜、黄瓜和香菇，再配点瘦肉末，营养全，味道也很好。下面分享下做法：
准备食材：面粉、酵母粉、清水、肉馅（肥瘦相间）、香菇、胡萝卜、黄瓜、葱姜末、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、香油、香菜
1.揉面团 酵母粉用温水融化后加入面粉中，搅拌成絮状后，下手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒发30分钟。
2.切菜 醒发好的面团擀成薄片，切成细条，然后再把细条搓成圆形，备用。
胡萝卜去皮洗净后切成小丁。香菇洗净后切块。黄瓜洗净之后去掉头尾，也切成小丁。香菜洗干净切碎。葱姜洗净剁碎。
3.腌制肉馅 往肉馅里加适量盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱，搅拌均匀后，加少许香油再搅拌一下，盖上盖子或者保鲜膜，腌制半小时左右。
4.包馄饨 把切好的果蔬丁，倒进腌好的肉馅里，加少许葱花（留少许最后装饰用）和姜末拌匀成馅料。
5.煮馄饨 锅里加入适量清水，大火烧汤，水开后下入馄饨，再次沸腾时，调成小火慢慢炖，中间添两次凉水。等到馄饨全部浮起后，再加少许香菜提香即可盛出食用啦！