面包用哪种沙拉酱好吃？
在分享沙拉酱做法之前，先给大家分享几个沙拉酱的小秘诀： 1、做沙拉酱最好使用无盐黄油，因为如果使用食盐腌制，会妨碍酵母发挥功效，导致发面不够充分。 2、鸡蛋的蛋黄和蛋白一定要分开打汁，否则很容易出现酱汁混合不均的情况。 3、在做酱汁的时候，如果有面粉析出，属于正常现象，搅拌至完全溶解就没有问题了。 4、做好的沙拉酱放在容器里，密封好，冰箱冷藏可以保存7天左右。
下面就来分享沙拉酱的做法吧！
准备食材：黄油50克、白砂糖60克、蜂蜜45克、纯牛奶50毫升、酸奶50毫升、鸡蛋黄两个、食用盐适量
制作步骤：
1、将黄油切成小块，放入锅中，大火加热至沸腾后，离火降温。
2、待黄油冷却后，加入白砂糖和蜂蜜，先用筷子搅拌均匀，再用手动打蛋器搅打均匀（这个过程比较费时费力，需要耐心）。
3、在蛋液中放入少许食用盐，调成蛋液备用。
4、把三分之一的蛋液倒入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀后再倒入剩下的蛋液，继续拌匀。
5、最后撒上熟黑芝麻增香，就做好啦！