香椿腌制后怎么做好吃？
1. 把香椿洗干净，沥干水待用；
2. 锅中烧开水，放入香椿烫一下，捞出过凉沥干水分；
3. 把辣椒、蒜剁碎，和生抽、醋、食盐混合成汁；
4. 把辣椒汁倒进容器里，再把香椿放进去，拌匀，密封好，放到冰箱隔夜就可以了！
5. 也可以把拌好的香椿连盆一起放进微波炉加热二三分钟，更入味。 用同样的方法也可以做泡椒香椿或辣椒香椿，酸辣开胃，特别好吃~ 我最喜欢用微波炉做菜了，简单快捷又好吃！ 大家试试哦～
盖家桐优质答主1、将腌制好的香椿洗净，去根备用;将红辣椒和蒜苔洗净，切成细丝备用。
2、取一小碗，加入白糖、生抽和醋调匀做成凉拌汁备用。再准备一盘凉开水。
3、在腌香椿上撒一层盐，继续用擀面杖擀。
4、在擀过两次的腌香椿上撒一层切好的辣椒丝和蒜苔丝。
5、烧一锅开水，将腌制好的香椿和辣椒丝、蒜苔丝焯一下。因为之前已经腌制过，要多焯一会。
6、将焯好的椒丝香椿捞入凉开水盘中冰镇一下。
7、将冰镇后的椒丝香椿捞起，沥干水分，倒上调好的凉拌汁拌匀。
8、再撒一层熟的虾皮，拌匀后即可食用。
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