烤鸡怎么吃好吃吗？
1、选购一只鸡腿，最好挑选比较嫩的鸡腿，不然咬不动嚼不烂就会影响口感，清洗干净后放在碗中备用； 2、把葱切成葱段、姜切成姜片，放入锅中，再加入适量的料酒，烧热之后将鸡腿放进去，给鸡腿去腥增香；
3、在锅中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺食用油，然后将切好的土豆块倒进去，盖上盖子小火焖十分钟；
4、十分钟后打开盖子，加入适量的盐调味，再盖上盖子小火炖二十分钟，直到鸡肉熟透为止；
5、装盘出锅前撒上适量的熟芝麻和香葱末点缀一下，美味即成。 小提示： 在煎制的过程中如果发现锅底粘锅了，可以适当的淋入一些清水防止烧糊。