大叶空心菜好吃吗？
大叶空心菜，我也很喜欢吃的啦 ～（自夸一下下啦） 大叶空心菜的茎部及叶片都可以吃，做法也简单，跟小青菜一样的炒啊，做汤啊什么的都行。而且据说营养价值很高呢。
我最喜欢做的是蒜茸蒸空心菜，超好吃的说~ 准备好一把空心菜、蒜末和小米椒碎适量。 将切好的蒜末和小米椒碎混合，加入少许盐和色拉油拌匀； 然后将调好味的蒜末铺在空心菜上面，上锅大火蒸5分钟左右就好啦。最后撒上葱花，香喷喷的蒜泥蒸空心菜就做好咯~~ 小贴士： 1.选空心菜的时候注意看看颜色，浅绿色的还是深绿色的？这个...我也说不好，反正就是看上去很新鲜的那种就对了。
2.清洗空心菜的时候不要用冷水泡哦，这样会破坏里面的营养成分的哦。
3.蒜末最好是用新鲜的蒜头剁的，这样做出来的才会好吃有蒜香味儿。