厨房转角什么意思？
厨房的“转角”，即厨房里面的两堵墙相交形成的角落。一般情况这个转角一般是用来安装 烟机、冰箱之类的，剩下的空间由于受转角阻挡，利用率会大打折扣，因此往往被做成一个“无效空间”，也就是我们常说的浪费空间。开放式厨房的转角空间可以合理的利用起来的。
厨房设计转角的优缺点
一字型：
一字型厨房空间利用的比较好，但是当两人同时使用的时候就变得十分拥挤，对于中国式烹饪还是有一定局限性的。
L型：
L型是开放式厨房中最常见的样式，转角式设计增加了操作台面积，烹饪流程更加顺畅。将洗菜池安排在水槽正上方，用完的餐具可直接放入水槽中洗涤，使用率颇高。
U型：
U型设计非常适合大户型的开放式厨房，操作台面积可观，使用起来非常方便，烹饪时也不会互相影响，但是空间需要足够大，一般不适用于中小户型。