最近爱上了喝甜汤，所以买了好多食材，排骨就是其中之一！ 用清水浸泡出血水 加生姜、料酒去腥 加入足量清水，一次加够 最后炖出来的排骨汤汁浓郁，肉也超级烂的～ 我用砂锅炖了两个多小时 喝起来超级甜！ 连骨头带肉一起啃，好过瘾！用猪骨熬汤，放适量食盐和生姜调味即可。
慕容欣杨慕容欣杨作为一个在沿海城市生活的内陆人，对海鲜是有执念的。所以我做的红烧鱼是以海鱼为主（不过我也就吃过几样海鱼……） 先说最鲜美的，当然是我大鲅鱼！我小时候每年春天都能吃到妈妈做的炸鲅鱼，夏天和秋天偶尔也有，做法很简单，把鲅鱼处理干净切块下锅油炸至金黄酥脆，然后就可以盛盘享受美味了。
纪羽箐本人非常爱吃意面，也做过很多次 觉得最好吃的莫过于罗勒青酱和沙拉酱，不过做起来有些麻烦 所以经常做黑醋拌意面和酱油拌意面，也很有风味 第一次做的罗勒青酱用了一袋罗勒，两根香蕉，两个鸡蛋，牛奶、海盐、黑胡椒粉。把香蕉压成泥，和蛋液混合在一起，加入牛奶调至浓稠，倒入切碎的罗勒叶拌匀。
郦漫呈作为一个在海南种地（非水稻）的农业小公司，对于大米有点兴趣。于是去年采购了泰国和国产的米各几十斤回来对比。 结果令人吃惊。无论是价格还是口感，泰国香米都完胜。后来询问了在泰国开餐厅的朋友之后才知道其中的奥妙。
肖花露1、凉拌车前草 材料：车前草500g，大蒜2瓣，香菜1棵，生抽30ml，香油15ml，糖5g，陈醋10ml 做法： 1.锅中加入1.5L清水，放入切好的车前草焯一下水； 2.将车前草捞出过一下凉水，再控干水分备用； 3.大蒜去皮，用刀拍一下，切成蒜末；香菜去根洗净，切末； 4.将所有的食材放入锅中，
郁柯分享一道简单又好吃的【豉汁蒸鲈鱼】，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，开胃又下饭~ 食材清单青红椒适量、花生适量、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、白胡椒粉1勺、淀粉1勺、清水5勺 制作步骤1.首先来做酱汁，
水金星2018.03.22更新 最近很多朋友问我这个菜怎么做，其实真的很简单哦！把做好的拌饭酱装进干净的瓶子放冰箱冷藏即可。想吃的时候拿出来和米饭拌在一起，再撒点白芝麻和香葱末更香呢！来，我们重新自我介绍一下，我的名字叫【万能拌饭酱】，你可以叫我小万或小北。
孙健舒粉蒸肉的做法有很多，各地的口味不同做法也会略有差异。我做的这个粉蒸肉是微辣中带着一丝丝甜香的，软糯鲜香，回味悠长。
费政为番茄炒蛋 ，我妈妈的最爱，酸甜口的，特别下饭材料：两个新鲜的鸡蛋、五六个番茄（大小类似于鸡蛋）、葱花适量；调料：生抽、白醋、白糖、盐各适量。做法：1.把鸡蛋打散，加入少许的盐搅匀备用。
敬妍漫作为一个山西人，对吃肉可是有着狂热的追求。不管是白切肉、熏猪蹄还是红烧肉，我都是爱死那种软糯糯，烂糊糊的口感了~ 所以对于这道饺子馅儿，我是非常负责任的告诉你，太！好！吃！了！
伏瀚最近超爱吃芋圆，自己做了一次，很好吃！ 把芋圆煮熟了拌着椰浆一起吃简直人间美味啊~ 但煮芋圆真的好麻烦的！所以我想出了这个新方法！ 用酸奶伴着吃！（因为用椰浆的话，就和我之前做的芋圆一样了） 先把芋圆放在碗里，然后倒上酸奶。（我喜欢酸酸的酸奶，所以放了很多……味道好极啦！） 再舀几勺冰淇淋，好吃到爆！
田懿琴之前安利过 哪里三文治好吃？ 推荐几家不错的店！（排名不分先后）1、PANPAN 位于淮海中路的PANPAN，是家开了很久的韩国餐馆，门口有韩式炸鸡和芝士玉米，味道都很不错；店里提供韩式、日式、意式的料理，还有汤品、沙拉和小甜品，套餐选择丰富性价比高，一个人吃的话，建议点双人套餐，能吃到两种主食。
昝蓓蔚1、将猪骨清洗干净，凉水下锅，烧开煮沸后撇去浮沫，加入葱姜料酒焯好。 重点：要凉水下锅，而且一定要一次把水加足，中间不能再加水；为了去腥可以适当多放一些葱和姜以及料酒 2、准备一颗番茄（去皮切成块）、一根胡萝卜（切块）、一把小米椒（切圈）、几片生姜（切片）、两根香葱（打结） 3、锅中放油，
蔚璐凡“虾黄”就是小龙虾的肠子，是由消化酶、蛋白酶、脱甲剂（盐酸）等多种成分组成的黄色液体。 由于其中含有较多的营养物质和风味物质，被广大吃货所追捧。 但是，因为其口感较苦且带有较为浓烈的腥味儿，如果处理不当，会大大影响食欲甚至直接扔掉…… 下面推荐两种处理方法，简单易学，快来试试吧！
贲芸可这个简单，又香又有层次！ 食材：面粉、水、鸡蛋、盐、葱花 调料：豆瓣酱（剁碎）、辣椒（剪成段）、糖、醋、生抽、老抽、花椒粉、芝麻香油 做法： 1. 所有的食材都准备好。 2. 碗中加入一勺盐，打入鸡蛋，搅拌至完全融化。 3. 倒入半碗清水，调成稀面糊。
兰蕾沛鸡肉，富含蛋白质、B族维生素和维生素A，营养价值高，而且味道也十分鲜美，受到众多人的喜爱。 那么怎么蒸鸡肉最好吃呢？ 今天厨娘就分享6种做法，简单易学，营养美味，快来学学吧！
充娅露作为一个无辣不欢的湖南人，我比较喜欢吃辣的炒菜。 第一想到的就是辣椒炒肉 辣椒炒肉是道普通而又非常美味的菜肴。食材简单又家常，做法也不难。
蓟馨柏夏天，是吃花生的季节啊~ 早上去早市上买一把新鲜花生，五块钱左右的价格让我感觉还挺实惠的哈哈~ 然后回家把买来的花生清洗两遍（防止有灰尘、泥垢）后放在大碗里浸泡起来。我一般泡三四个小时就可以了，如果时间再长一些更好了。 把花生米泡好后，放入锅中，加入清水开始煮。水要没过花生米哦，不然会糊底哒！
滕传建1、豆腐肠比较适合用来做凉拌菜，比如说拌黄瓜、拌白菜帮子就挺好吃的。 或者也可以把它切成碎末，掺到馅里去包饺子、包包子吃也挺好。 我家就比较奇葩了，我妈妈经常会用豆腐肠来熬汤喝，说是有营养…… 比如排骨黄豆汤里就经常放豆腐肠一起炖，说是能补血。 哈哈，不过这么熬出来的汤可不是白色啊，而是淡淡的黄色。
傅家志做剁辣椒，我一般选这种细长的野山椒。 因为野山椒本身比较辣，而一般的辣椒都比较辣，它的辣味会遮盖住其他的味道，所以做好的剁辣椒会有很明显的野山椒特有的那种香气~ 买回来的红辣椒，清洗干净，晾干表面的水分。
窦地星