卤豆皮的做法步骤如下: 第一步,准备食材。干豆腐(北豆腐)、生抽150g、老抽20g、白糖30g、鸡精适量、食盐适量、八角2个、桂皮1段、香叶4片第二步,把北豆腐放在清水中浸泡1个小时左右,中间换一两次水; 第三步,把香料放入锅中,加入清水,煮至出香味; 第四步,放入生抽和老抽,
![宗宁雯](/images/author.png)
卤豆皮的做法步骤如下: 第一步,准备食材。干豆腐(北豆腐)、生抽150g、老抽20g、白糖30g、鸡精适量、食盐适量、八角2个、桂皮1段、香叶4片第二步,把北豆腐放在清水中浸泡1个小时左右,中间换一两次水; 第三步,把香料放入锅中,加入清水,煮至出香味; 第四步,放入生抽和老抽,
我吃过很多牌子的淡奶油,还是觉得雀巢的最好吃! 第一次买的是纸盒装的,打开盒子就能闻到很浓的奶香,看起来也是细腻有光泽的。 因为我本身比较喜欢吃甜食,所以做蛋糕的时候就会多放一些糖。
1. 把鹅洗净,剁成块; 2. 用冷水焯一下,去血沫; 3. 大料、桂皮、香叶用纱布包起来; 4. 葱姜蒜切片; 5. 爱吃辣的同志可以准备干红辣椒和花椒 6. 热锅凉油,下大料包、葱姜蒜和干辣椒爆香7. 加入两勺生抽(用来调色),三勺老抽(入味),四勺蚝油(提鲜),五勺啤酒(去腥增香),
油焖大虾是山东地区特色传统名菜,属鲁菜系,主要材料有虾、干辣椒等。成菜后,色泽红润亮泽,口味咸香适中,鲜嫩爽滑,回味悠长。
1.鸭蛋用清水清洗一遍,擦干表面水分待用; 2.青辣椒、红辣椒去籽,洗净,切成细丝;葱去皮,洗净,切丝;姜去皮,洗净,切丝;大蒜去皮,用刀拍出裂纹,剁成蒜末备用;3.取小碗一个,调入酱油、白砂糖、醋、胡椒粉、食盐、清水调成汁料;4.锅中放油烧至五成热,下葱花和蒜末爆香后,
作为一个莆田人,我觉得自己很有发言权! 莆田的粉干,可以炒也可以煮,做法很多,但是最好吃的还要数炒。在以前没有外卖的时候,家家户户都会自己做。我小时候,下午放学回家,往往可以在巷口买到刚炒好的热腾腾的粉干。现在随着生活的提高,这种小食渐渐被外食所代替了。
水煮菜,我可能有点发言权。 本人四川人,无辣不欢的那种。但是来到山西这个吃面食的地方,也是吃出了水嫩嫩的菜,比如凉拌三丝(莴笋、胡萝卜、土豆切丝),还有醋溜豆芽等等。那么怎么做呢?1.选料 做水煮菜,主要食材是蔬菜,当然有荤的也行,比如鱼肉、猪瘦肉等,注意肉类事先用淀粉、酱油、料酒腌制一会儿。
1、准备食材 新鲜的槐花,喜欢吃辣的可以准备点辣椒粉或者辣椒面;葱花,蒜片;鸡蛋3个(用来搅拌槐花);淀粉适量;面粉适量;盐、生抽、鸡精、花椒粉、白糖各适量;食用油三勺。 (注:我不吃辣所以没放辣椒面和干辣椒,喜欢吃辣的亲可以放大把的辣椒和干辣椒哦!
作为一个广东人,我可以很负责任地告诉你, 最好吃的腊肠是广联泰的! 我最爱吃的那家店铺已经不在了,叫“潘潘记”(不知道为啥,他家店总是换名字),不过现在可以买到他家有卖的另一个品牌——黄郑记。
小时候在东北,冬天是很漫长的。每年十月份天气就渐渐寒冷了起来,到了十二月份基本上全天都是在大雪中度过了,偶尔会有几天阳光不错的日子,那是过年之前最开心的时候了。 东北的冬天是可以玩雪玩的,但是在外面的时间一般都很短,因为实在是太冷了。
海蜇,我第一次吃这个就是别人拿海蜇头蘸着酱油给我吃的……当时感觉这玩意儿贼好吃! 然后后来吃到盐渍海蜇皮(也就是腌咸菜那种味道),感觉也不错,但是后来见到有人吃海蜇头,总感觉那个头很脏,不吃…… 后来自己买了醋和酱油还有辣椒油调了一下,嘿~还真不错~~ 反正海蜇我是不敢吃了,一吃就拉肚子。
我是很热爱下厨的人,平时喜欢看各种美食节目和菜谱,自己也在不断的摸索着做各种各样的美食。我的原则就是简单快手又营养美味,让下厨变成一种乐趣!所以跟我学做饭,其实很简单哟~ 最近入夏之后明显的感觉到白天的时长在慢慢的缩短,夜晚的时间开始变的长起来。所以晚上回家吃完饭后想做点什么也就变得很重要。
我吃过最绝的酸菜,绝对是不加一滴水的。 云南建水县,有个村子叫团山,这个村子的酸菜很好吃。不过他们不加一点水是炒着吃。之前在知乎上看到有人分享自己做的酸菜,不加一滴水,直接在锅中干炒,炒到软软的状态就可以捞起来吃了。
蔬菜粥要清淡、好吃,关键在于食材选择。 蔬菜的选择很重要,一般选用茎叶类蔬菜,比如生菜、青菜、菠菜等,这类蔬菜水分含量高,维生素也比较丰富。要注意的是,蔬菜不要选择太嫩的。因为嫩菜含水量更高,做出来的菜品口味会过于清淡甚至寡淡;而老菜则营养成分更丰富,更有味一点。当然,蔬菜也不是随便选选就可以了。
我也不知道怎么做好的,但是我做的不好吃(特别不好吃) 所以做了一次就扔了 ╮( ̄▽ ̄)╭ 大家不要学我 -分割线- 材料:黄牛肉500g、八角3个、桂皮1块、香叶2片、小茴香少许、干辣椒4个、花椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖、食盐适量做法步骤如下 1.将黄牛肉切成大块,
“饺子就酒,越吃越有”,饺子和白酒简直是绝配! 一盘热腾腾的饺子下肚,身上微微发汗,小肚子暖洋洋的,浑身舒坦,这个时候来一口烈酒,这感觉,妙啊!
我是地地道道的湖北人,小龙虾就是我们这的特产呀!小龙虾我们这里叫洪湖野虾,是水草生长的最好的地方,所以野生的龙虾都是绿色健康的。我小时候,我家就在湖边,我记得小时候经常去湖里抓龙虾,不过大部分都是抓过来玩的,因为大人们都嫌麻烦,都不会煮来吃(其实是我家不会)。
1.西瓜汁 夏天最清凉爽口的果汁,自己在家用榨汁机就能做,喜欢甜一点就多加些白糖哦~2.酸梅汤 用乌梅、山楂和甘草来煮一碗清凉酸甜的凉茶,祛暑开胃,比奶茶好喝多了!3.绿豆汤 清火解暑又富含营养的绿豆汤一定要多喝啊,自己熬的绿豆汤加点冰糖味道会更好。
2018年1月更新!终于买到新鲜地瓜啦!现在正在厦门吃宵夜! 话说回来,怎么做好吃呢…这个其实比较难讲啊…因为好吃的标准太模糊了…所以只能说一些注意事项~首先,地瓜一定要选新鲜的!刚刚采摘的!
广州茶楼里点单率最高的两款点心,非干蒸烧麦和虾饺莫属了。 烧麦最棒的地方就是皮脆薄,肉香郁,一咬下去会有爆汁的感觉哦~ 虾饺也是鲜到掉眉毛啊!Q弹的皮子包裹着的虾仁,味道清新而不咸。如果你不喜欢太甜的点心,可以试试咸口的凤眼豆沙包。 被分成两半的凤眼豆沙包看起来有点像包子,不过比包子更柔软细腻。