需要，一定要过凉水！ 刚刚做了一大盘，好吃到吮指啊～1、准备食材（我用的锅比较小，如果有大的就更好了） 两个土豆、三个鸡蛋，一碗面粉或者淀粉，一碗清水，孜然粉和辣椒面各一勺，盐适量（我的碗不大，一勺大约20g） 划重点——一定要把切好的土豆块放到凉水里浸泡，水快要漫过土豆为佳；2、
融雪妍融雪妍1. 将土豆去皮后切成细丝，用清水浸泡。泡的过程中多清洗几次，洗去淀粉（这样炒出的菜才脆生）。 2. 青红椒切成圈，葱蒜切末。3. 热锅凉油，油热后放入辣椒圈和蒜末爆香，然后放入沥干水的土豆丝快速煸炒。4. 等炒出香味儿，放适量白醋、盐、葱花再次爆炒出锅。(放醋的时间很重要，一定要快！
于榕我做了两年多的意大利餐馆，根据我的经验，一般餐厅的土豆沙拉是这么做的。 首先，把土豆煮熟（大概需要20分钟左右），煮的时候可以放一些牛奶或者橄榄油，这样会让味道更醇美。 然后，把土豆去皮，用勺子压成泥状。 我一般会放一点马苏里拉芝士，增加拉丝的效果和咸度。
和添乐泻药 这是中医开处方时，为了便于计量而采用的古老的方法“秤药”。 就是把药物放在特制的秤盘里称重。因为古时的药品没有统一规格，所以需要用这种方法把药物的重量换算成统一的单位，再配比加水煎煮出汤药来服用。 不过现在已经不用这个方法计算了，而是改用标准化制剂。但传统的泡服、炖服等服用方法一直保留下来。
山诗菲2.用平底锅，少油（无油亦可）小火煎 3. 面要和得软一些，揉透，醒一会儿后，取一团擀成薄片 4. 抹一层香喷喷的黄豆酱 5. 卷起来 6. 切成小段，按扁 7. 小火煎至两面金黄即可 我比较喜欢用豆浆机打豆浆的时候打两个鸡蛋进去，打成糊状，加点面粉、盐拌匀了下锅炸，
皮细平“馋哭”你的红烧肉做法，太美味了！ 前几天做了一道酱香排骨，得到了小伙伴的一致好评。所以今天就趁热再来一期「酱烧系列」——酱烧田螺。 可能有人会说，这田螺也太小了吧，能好吃吗？ 我的答案是有可能。因为虽然田螺个头较小，但是味道很浓郁。
商婧妍1、准备食材。 豆皮3张，菠菜一把。2、豆皮切宽条备用。（我是用豆浆机打成丝的，很细）3、开水焯一下菠菜，变绿色后立马过凉水备用。4、取一个干净的小碗，放入少许盐、味精、醋、辣椒油、葱花香油、生抽调成味汁。5、最后把调好的味道浇到豆皮和菠菜上即可食用了。
聂哲想我买的这个面条是山西产的，叫陈醋挂面 买回来到现在也吃不完，就做了两次。 因为有醋的味道，所以做的时候没有放酱油之类的。 具体做法很简单： 锅里烧开水，把挂面放进去煮熟（大概是煮熟的意思吧）然后过一遍凉水备用。 然后把鸡蛋打散成蛋液，锅里放多一点油烧热，放入蛋液翻炒，成型就可以关火了。
路利原要吃到嫩的牛肉首先就要买到新鲜的牛肉哦，在买的过程中可以看看色泽、闻闻气味、摸一摸粘度来挑选是否新鲜。 除了新鲜之外，想要牛肉更嫩还需要做好这几步： ①牛里脊纤维组织不密，是纯瘦肉，适合做熘、炸、炒，也可以做肉馅。
卓淑燕把老南瓜洗净，切块 锅内放水，放上蒸架（如果没有就直接用锅，但是要用盖子盖上，免得水分流失） 南瓜块放上去 大火，水烧开以后继续蒸10分钟左右就可以啦！
慕容欣杨那可太多了，我来做个整理吧！ 先来说瓜肉部分： 做汤： 排骨藕汤、排骨山药汤、鸡汤、猪蹄花生莲藕汤、乌鸡竹荪汤... 凉拌： 拌三丝（胡萝卜丝、豆腐丝、粉丝）、拍黄瓜、蒜泥白肉、泡菜（泡萝卜、泡姜、泡椒） 热炒： 虾仁丝瓜、鸡蛋丝瓜、番茄丝瓜、木耳黄瓜、虾仁炒韭菜、鸡蛋炒韭菜、西葫芦炒蛋、洋葱炒土豆、
纪羽箐2 准备材料。 菠萝切去头尾，用刀轻轻刮去外皮，切成丁；葱洗净切葱花；米饭煮熟放凉备用。3 虾仁去头去壳留尾，用刀拍平鱼肉，剔去筋，剁成蓉；鸡蛋磕入碗中打散，加少许盐、料酒拌匀待用。
郦漫呈1.把买回来的红薯先清洗干净，最好用自来水多冲几下（去除表面的泥土）； 2.然后把它们移到砧板上，用刀切成两段，这样比较容易熟，而且也方便夹起来吃； 3.烧开水后，把切好的红薯放在锅里，盖上盖子，开大火蒸十分钟左右。 注意：蒸的时候千万不要掀盖哦！
肖花露把鹅蛋和调料一起打入碗里，搅拌均匀后，再撒些葱花在上面，直接上锅蒸，大概10分钟左右就可以吃了！ 或者你可以试试这样做 1、首先在碗底铺上一层葱丝； 然后摆上切成片的茄子； 最后盖上鸡蛋液，上锅蒸熟即可。2、首先锅里热油，放入葱段、姜片爆香。
郁柯要说最适合下酒，那当然是肉皮和黄瓜一起拌！（必须有大碗） 做法： 准备好食材。我是用烤箱烤了一盘鸡排，所以准备了一点骨头，用来熬汤下面。（没有烤箱的童鞋可以换成开水焖熟）1.把排骨洗干净，开水焯一下去血水。
米英良1、首先，我们准备材料，鸡蛋两颗（我喜欢吃糖心蛋，所以就多放了一颗），牛奶150ml，燕麦200g ；2、然后我们把鸡蛋打散，牛奶和燕麦混合搅拌均匀；3、接着把搅拌好的液体倒入锅中煮开，最好用小火，否则很容易糊底哦~煮的过程中可以搅拌一下防止结块；4、最后煮至粘稠状就可以啦！
戚华英买到的午餐肉可能是这样的，一盒盒的。 或者这样的，一包包的。 不管是盒子还是包包，打开后都是这样的，一块块整齐排列着 先给它改头换面一下吧！这样看起来比较可爱一点。 对半切开再切成薄片就可以了。 下面准备一个平底不粘锅，放入切好的午餐肉片。
嵇媛惠1. 锅中倒入植物油，加入几粒花椒，炸出香味后捞出不用； 2. 把切好的海带丝倒进去，翻炒几下会出来一些水分，这时候别急着出锅哦~3. 加入生抽、白醋（一点醋去腥增鲜！很重要）、白糖、辣椒丝和葱丝，大火煮开后小火焖2-3分钟让海带丝入味，临出锅前撒入适量食盐搅匀即可。超简单有没有！
庾雨伟“半筋半肉”就是猪瘦肉和猪筋（腱子）的组合，这个组合是部分大众比较喜欢的口感，有嚼劲的筋搭配嫩滑的瘦肉，吃起来就特别过瘾！ 那么“半筋半肉”怎么做最好吃呢？ 我给大家分享一个我妈妈教给我家常做法——凉拌！用这个方法做出来的“半筋半肉”香辣开胃、脆爽鲜嫩，越吃越过瘾！
单于伟曦炒萝卜丝，这是道家常小菜。做起来简单快手，吃起来酥脆爽嫩、回味无穷。 主要食材有白萝卜和胡萝卜。我比较喜欢白萝卜，因为生吃辣味更浓；而切成丝的胡萝卜，炒完之后口感是脆爽的。做这道菜的时候，需要注意以下几点：1. 因为白萝卜含水量较高，所以不需要另外加水清炒了。如果太干可以适量少加一点清水或者高汤。
卿函蔚