膀炖汤怎么好吃？
清炖排骨汤 1.材料准备好。排骨清洗干净，冷水下锅焯一下水，撇去浮沫。 2.把排骨和切好的葱、姜一起放进电高压锅。加入足够没过食材的冷水。(这里用的高压锅是电压力锅哦，不是电饭锅！)
3.高压锅里加入黄酒或者啤酒可以帮助去腥增香。盖上盖子，选择“煲汤”键。4个多小时之后，就得到一碗浓香扑鼻的排骨汤了。如果喜欢油腻一点的口感，可以最后撒一点葱花提香。一碗热乎乎的排骨汤下肚，浑身都暖洋洋的。 山药排骨汤 用高压锅快速炖煮后，再用砂锅煲半个小时，能让汤汁更加鲜美。 如果不想吃太油的排骨，可以把炖好的排骨捞起来，用纸巾擦干表面油分后再摆盘。
番茄排骨汤 这个汤需要先炒糖色，给汤汁提鲜上色的效果是最好的。 炒糖色的时候一定一定要注意安全！千万别烫伤自己啦！ 番茄去皮后切成块状，排骨用清水浸泡出血水后冲洗干净。
烧热炒锅放少许油，放入排骨煎至两面金黄。（也可以用油炸） 倒入开水，放入葱段、姜片和料酒，煮至沸腾后，调成中小火慢炖半小时左右。这个时候可以打一个鸡蛋，取蛋黄部分打成糊状，慢慢添加到锅中，边加边搅匀，这样能有很好的奶香味。 最后放入切块的番茄，继续熬至酱汁浓稠即可。 这道汤酸甜可口，营养丰富，非常适合在秋冬干燥的季节里饮用呢～
冬瓜排骨汤 喜欢清淡口味的朋友，可以选择这道冬瓜排骨汤作为进补佳品哦！ 排骨洗净剁成小块；冬瓜去皮切块；香葱切段。 将所有原料和作料一起放入锅中，加清水浸没，上火煮开，再转为小火慢炖，以小火炖6—8小时即成。
好啦～大家学会了嘛～