胡豆炒什么好吃？
【番茄土豆炖牛筋】 用料 主料 牛筋500g 辅料 西红柿2个 土豆3个 大葱1段 老姜2片 八角1个 黄酒适量 生抽适量 豆瓣酱1大勺 万用酱汁（腌肉） 玉米淀粉2勺 鸡蛋1个 料酒适量 食用油适量 盐适量 鸡精少量 做法步骤 准备原材料，我买的牛筋是煮熟的，自己加调料腌制了一段时间。
番茄、土豆去皮，大葱切段，老姜切片。
把切好的食材全部放入锅中，加水没过表面，放适量黄油或者植物油，再放八角、姜片和白酒。
大火煮开后，小火焖一个小时左右，期间可以放一勺豆瓣酱提味。
一个小时后打开盖子，加入生抽和老抽、万用酱汁（腌肉用的酱料，由淀粉、鸡蛋、料酒调制而成），中火煮开收汁儿，这个时候可以根据自己的喜好调一下味道，放适量盐、鸡精，汤汁收到糊状就可以关火了。
做好的番茄土豆炖牛筋色泽红润，香味浓郁。牛筋软烂入味，混着汤汁一口咬下去，满嘴鲜香~ 喜欢的话可以尝试一下哦！