现成的糍粑怎么做好吃?

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1、煎炸:这是最简单也是最经典的吃法了,把切好的糍粑蘸着豆浆或者红糖水一起吃,香酥爽口,别有一番风味。 锅里倒入适量油烧热,放入糍粑开始煎炸。 两面都要煎至金黄,煎的过程中可以翻动一下让糍粑均匀受热。 煎好的糍粑直接吃就很棒了,外脆里糯很有嚼劲!

2、火锅:这个吃法我觉得是最棒的,麻辣鲜香一次到位。 把切好的糍粑泡在红油锅底里煮,再加些蔬菜和豆腐一起火锅吃法就搞定啦! 注意不要煮太久哦,不然会融化的软趴趴就不好吃了。

3、烤馍:把糍粑掰成小块,用烤箱烤制一下,香甜酥脆的烤馍就做好了,配上牛奶麦片早餐棒棒的! 把切小块裹上一层蛋液,撒上芝麻和花生碎,放进烤箱上下火中层,180度烤20分钟左右就完成了~

4、冰棍:夏日限定甜品棒棒哒! 准备一个容器,装入牛奶,再放入切碎的糍粑搅拌匀,盖上盖子放置一晚让他充分融合入味儿。 第二天取出切成小块的冰块放进去,再加入红豆粉和糖搅拌均匀就好了。喜欢喝酸的可以加点柠檬汁哟。

除了以上四种常见做法之外还可以用来制作酸奶、果干、奶茶等等,做法都不难,只要你动手试一试!

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糍粑的制作是十分的简单的,只要将大米浸泡至软烂,之后上蒸笼蒸熟,再倒入石窝用粑锤反复的杵,待其成为不易断裂的糍粑,之后成型即可。糍粑的做法也是很多的,糍粑本身是不加任何配料的,而吃法是可加入喜欢的配料的,糍粑的做法有以下几个:

1、烤糍粑

这是四川地区的做法,将糍粑切片,锅中放入油,油热之后将糍粑片放入,来回翻炒,期间可放入白糖或者辣椒,将糍粑翻炒至熟透,之后盛出即可。

2、油炸糍粑

这样的糍粑一般在湖南地区比较常见,将糍粑切成方形厚片,将其粘上生米粉。放入油锅中炸至金黄,炸的过程中可沾上白糖、豆粉。将糍粑炸熟沥干油后即可食用。

3、锅盔糍粑

将糍粑切成薄片,再将蒸熟的土豆捣烂,并加适量的盐,再将糍粑片粘上土豆泥后放入锅盔中即可。

4、水煮糍粑

将糍粑切片,锅中烧开水,之后将糍粑片放入,期间煮开,再加入肉末、盐、胡椒粉、味精煮一会儿,最后放入葱花、花椒油便可食用。

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