孕妇鸡肉烧什么好吃？
我老婆怀孕的时候，为了让她能吃上喜欢的食物，我可费了不少心思！ 我家有个传统，就是每个周末会搞一次家庭活动，全家人一起动手做美食。孩子小的时候，是爸爸、妈妈和孩子在厨房里一起做蛋糕、做果脯，现在孩子是爸爸妈妈一起在厨房里洗菜、切菜。（我爸年纪大了，不让他炒辣椒和葱蒜，就被安排做一些简单的事情） 怀孕期间，我老婆最喜欢吃鸡翅和鸡腿，但是鸡皮含脂肪很高，孕期不宜多吃。于是我就用鸡翅和鸡腿来做一顿美味的“烤鸡”。 买回来的鸡翅和鸡腿一定要认真清洗，将血水冲洗干净，这样吃起来才会更干净卫生。 然后将食材放入碗中，加入料酒、老抽、生抽、食盐、白糖提味去腥，再撒入少量面粉，均匀搅拌后腌制20分钟左右。
很多人在做烤翅中或者烤鸡腿的时候容易烤糊，其实这都是火候没掌握好。我一般先用大火把鸡翅或者鸡腿的表皮烤黄，然后关火让鸡翅入味，之后再重新大火烤熟。但切记不要一直大火直烧，否则很容易烧糊。 在烤的过程中可以刷两次油，增加香味，但是油脂较多的部位，如鸡翅的表皮，要刷薄一点，否则很容易沾锅。 最后在烤制过程中可以适量添加葱花、姜末进行调味。 我家的烤箱温度很高，一般在350度左右，所以不需要提前预热，直接放进去就可以。 如果觉得每次做的数量比较少，可以把做好的烤鸡放在电饭煲的蒸架上面，按下煮饭键，蒸出来的米饭更加软糯香甜哦！