蕃茄汁怎么做好吃？
我平时喜欢吃番茄，所以做过很多次番茄相关的美食。今天做的这道菜，口味比较清新，口感也超棒，喜欢的可以试试~ 准备几个番茄，我用的大西红柿，去皮后切成块儿。 把切好的番茄下锅，大火熬一下，如果怕熬糊了可以加入几滴清水，盖上盖子小火焖煮5分钟左右。
然后我们打一个鸡蛋，加盐打散备用。 看番茄已经软烂出汤了，就加入淀粉水（淀粉加清水调成水淀粉），一边加一边搅拌，直到变成糊状就可以关火了。 平底锅刷一层薄油，舀入一勺面糊，摊成一个圆饼。
小火煎制，直到一面定型后，翻面再煎片刻即可出锅。 做好的番茄蛋糕，色泽鲜亮，酸甜可口，有浓浓的果香。
用来拌饭、拌面都很好吃！ 我做了不少，分了些给邻居，剩下的一些被我放在了冰箱里保存。 如果放冰箱保鲜的话，最好是尽快吃完哦。 因为夏天炎热，食物容易腐败变质，所以我们更要注重饮食的安全和健康。
下面分享几条夏季饮食的注意事项： 1.生熟分开 制作食品时一定要遵循生熟分开的原则，特别是制作凉菜的时候，生鱼片等海鲜类食物更要充分煮熟透，以防食物中毒。
2.彻底加热 夏季气温高，放置过夜的饭菜尽量不要食用。剩饭剩菜食用前必须彻底加热煮透，防止细菌性食物中毒的发生。
3.清淡饮食 夏季天气湿热，很多人会有胃口不佳的症状，此时我们要注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，少食油腻食物。 在做饭的过程中，可以适当添加生姜、藿香来调味，增强食欲。