绿贝海鲜好吃吗？
“绿贝”其实就是青口，这玩意儿味道其实蛮不错的，和生蚝那种嫩滑的口感不一样，绿贝更有韧性一些，可能更符合喜欢嚼点硬东西的人的口味。 不过我觉得绿贝好吃的做法是蒸，把绿贝放到碗里，浇上一点生抽和蒜蓉，然后再放锅里蒸熟，绿贝的鲜和蒜蓉的香融合在一起，简直美味到不行！ 用高压锅煮也可以，以前家里用过高压锅的都知道，只要高压锅开始冒气，就代表差不多熟了，这个时候就可以调味道了，我喜欢在里边撒点葱花和小米椒，再淋点香油，一口咬下去，那滋味……用我老妈的话说就是馋死人啦~
当然绿贝最原汁原味的吃法还是清水煮，我个人不是很喜欢吃这种清淡的，但是喜欢吃的觉得这一种才是原味绿贝最好吃的方法。 除了以上几种办法，也有人喜欢拿绿贝熬汤，加些瘦肉或者排骨都可以，喜欢清淡口就放点青菜进去一起熬，出来一碗鲜汤，里面夹杂着软软的白萝卜或者是青菜，感觉特别好喝。 我家最喜欢用的绿贝做法是做肉馅，用新鲜的绿贝剁成肉馅后加入鸡蛋、香葱、生粉、盐拌匀上劲，然后做成饺子皮包包子或者包饺子都可以，味道好极了呢~ 对了，还有人不习惯绿贝有壳直接拿筷子夹着吃，这点倒是和我比较像....不过这样吃味道真的很鲜吗？我没试过哈哈。 好啦以上就是我的经验分享啦～是不是很简单呀~有机会大家也可以试试看哦~