鸡菌泡水喝有什么作用？
鸡枞茶饮用方法较特殊，将干品放入水中(冷或热水皆可)，片刻捞出，随茶倒入杯中饮用，可当茶饮用，别有味道。新鲜时将鸡枞菌洗净，用开水烫5—10分钟即可捞出切片与鸡蛋炒食或煮汤，并可配辣椒、姜丝炒食，味道鲜美。
鸡枞，中医认为味甘，性凉、无毒，具有祛风、治气、开胃、提神、益气、滋补、止血、镇惊之功效，主治头昏、泄泻、便血、尿血、神经衰弱等症。《滇南本草》记载，鸡纵“治小儿慢惊风，解硫黄毒，生津止渴，治五淋，消水肿浮肿，痈疽发背，疮毒、恶疮”等功能。《纲目拾遗》记载：“鸡枞味甘，凉血、解毒、益胃、舒气，治小儿慢惊”功能。现代医学研究表明，鸡枞有一定的抗癌活性，是一种具有开发前景的放射增敏食疗真菌。