水晶空心玉米好吃吗？
小时候住在乡下，每年到了8月左右，街上就会有一些贩卖玉米的摊位，卖的就是这种空心的玉米，卖相很不错，金黄色的外皮，很饱满又很细长的玉米粒，看着就很诱人。 买上一根，卖玉米的大叔会和着辣椒面、葱花给你拌好，香香辣辣，很有嚼劲，味道真的是很好。后来出去上学和工作，就很少吃到这样的东西了。直到前几年回到老家，又见到了卖玉米的摊位，欣喜若狂，赶紧买了两根，大叔还是原来的样子，我还是以前那个我，只是头发已经过了中年白了一半..... 拿回家用清水冲洗一下，蘸着蜂蜜吃，香甜软糯，那种回味是甜的，感觉时间一下子回到了从前。
前几天去超市买菜的时候，看到有卖的，挑了一个较大的棒子，准备今天晚上做烤玉米吃。 把玉米清洗干净，用开水煮20分钟左右，捞出沥干水分，表面涂一层黄油，撒上盐、胡椒粉、辣椒粉腌制一个小时以上，烤箱预热5分钟以后，把腌好的玉米放在锡纸上，锡纸底下要垫上一层油纸，免得粘锅，180度烤30分钟就可以了。
烤好的玉米取出放凉，用刀切成段，撒入熟芝麻，葱花拌匀就可以直接吃了。 咬一口，皮脆肉软，带有焦糖的味道，咸香宜人，真的很好吃哦！你也赶紧动手试一试吧~