鹅蛋加香菜有什么作用？
在冬春干燥天气，人们很容易感到口干舌燥，容易出现咽喉肿痛、干咳少痰等症状，这是典型的“上火”症状。
一、 鹅蛋加香菜煮水：
将鹅蛋煎香，再把香菜100——200克放入加水后煮汤，加盐即可。可清热化痰、利咽止咳，对于支气管炎咳嗽、失音及各种热结痰盛等症状都有特殊疗效。
二、鸭蛋配冬瓜：
冬瓜400克、鸭蛋1只、盐少许。将冬瓜连皮及瓤洗净，切成大块，放入煲内加适量水，把鸭蛋打一小孔后塞入冬瓜块内，文火煲1小时加入盐即可。具有清热生津、美容润发、利水消肿作用，尤其适宜心胸烦闷、面浮足肿、小便不利者。