槐花的作用与功效有哪些？
槐花味苦，性微寒，善入肝、肠经，既能清肝泻火，凉血止血，善治肝经有热，或血热妄行之吐血、衄血、便血、尿血、紫斑，或肝火上炎之目赤头痛。《药品化义》言其：“味苦微凉，外则清降肝胆，内则平泻大肠。……单味用之，亦能解毒治病。”此外，《本草纲目》还记载，可用槐花煎代茶饮，可以清五脏，治肠风血痢之要药，可久服之。
那么，槐花应该怎么吃呢？《药性论》认为：“去白，碎，微炒为散。”一般来说，生槐花长于清热凉血，熟槐花以散瘀、止血为优。所以，如果用槐花茶的话，建议还是炒熟用吧！至于方法嘛，很简单：铁锅大火炒，炒干了就行，但不要炒黑。
具体方法可以这样做：铁锅置于火上，大火加热，擦干水汽后，把洗净的槐花放入锅中，用锅铲翻炒，待槐花颜色微微发黄干爽之后出锅即可。然后把它用玻璃罐子装好，密封，放在干燥处。
槐花茶的泡法
把槐米（槐花）放入茶杯中，用沸水冲泡3-5分钟，然后滤渣饮用。每天2-3次，可以一日三餐代茶饮用，直至腹泻停止后，再喝3-5天。
如果出现严重腹泻，或拉完肚子后出现高热、恶心、呕吐等症状，应及时就近就诊。