厦门虾面哪里好吃?
2016年夏天,在厦门生活过短短几个月的我,在百度上搜到了这个问题并答了上面这个答案。 如今四年过去了,又来到厦门旅游的我再次在百度上搜到了这个问题并且好奇地打开了这个问题下的答主“鱼饼炒虾炒”的回答(现在已经是一个问题了)。
这位答主的图片让我瞬间回到了四年前那个盛夏,于是乎我按照他的图片找到了这家位于思明区中山路89号的虾面馆。
这家店确实不大,进门处很窄,总共四个桌子。点单的方式也很特别,需要先下单,老板会去市场买虾,然后顾客等着吃就好啦~至于价格嘛,一只大虾大概30元,面4元一碗。味道确实和四年前一样,新鲜!咸水虾的做法和泉州的卤虾有些类似,酥脆!面也是我所喜欢的硬质泡面,拌在一起吃的口感很棒!
不过现在再回想起这次旅程的时候,除了这家虾面馆之外,留在我脑海里更多是关于厦门另一家知名美食的味道——沙茶面。于是第二次来厦门的我决定换一换新口味,搜索了一下“正宗的沙茶面在哪里吃”。于是,在大众点评里看到有人推荐了这个位于思明区厦禾路875号的小店后,我就屁颠屁颠地跑过来了。
店面看起来还是非常破烂的,我站在门口思考着要不要进去的时候,听到旁边店铺的老板说,“又一个来找麻烦的……”不过,在厦门这座温柔的城市里,我遇到了很多很好的人,而这份温暖也延续到了这碗沙茶面上。
端上来以后我惊了!这…这就是传说中的沙茶面?怎么这么少!不过,当我尝了一口之后,我觉得自己应该不会再遇见了,毕竟这么地道的沙茶面,不可能是“正宗”的…… 好啦~现在的我已经回到福州了,希望在未来能遇到更多像这两家小店一样的地方,有让人想起家乡的味道,也有让人感到温暖的店家。