厨房多少够用?
作为一家有着143年历史的厨具制造商,Fissler曾经于2016年和2017年对超过1100个家庭做过关于“理想厨房”的调研,并发布了两份不同的白皮书《Fissler 2016》和《Fissler 2017》。 从这些数据里面我们可以得到一些关于“厨房足够用”的参考标准。 我们先来看第一份《Fissler 2016理想厨房白皮书》,这份报告以受访者的身份分析了 “什么样的厨房算足够” 的维度,并通过5个不同国家的例子来进行阐释: 中国:三口之家,面积8平米 印度:单亲妈妈带两个孩子,15平米 澳大利亚:二人世界,15平米 美国:四口之家,30平米 德国:三口之家,45平米 通过对比这五个不同国家/地区的实际厨房面积与理想厨房面积的差距,Fissler得出这样的结论 —— 以中国的平均值看来,一个三口之家需要的厨房面积是8平方米,而实际上中国人均厨房面积只有5.9平方米。
我们再来看看第二份《Fissler 2017理想厨房白皮书》,这是一份针对单身人士做出的调查统计。 Fissler从“空间利用、动线设计、照明、温度控制、存放空间”等十个方面提出了关于“好厨房”的建议,并在最后总结出—— 一个好的厨房应该拥有以上10个项目中的8-10项; 而一个差的厨房则只具有5-6项。
在这份报告中,虽然Fissler并没有明确给出“一个好厨房应有的基本项目”和“一个坏厨房应有的基本项目”的具体数量,但我们依然可以得出以下两个结论:
1) 理想的厨房应该具备的项目越多越好,越少越差。
2) 对于每个项目,要么没有最好,只有更好! 有条件的话,建议大家按照上述项目的清单来装修自己的厨房哦~