河捞什么汤好吃？
本人在山西工作，对当地的美食也是比较感兴趣的，所以也做过不少关于山西美食的文章。 在我看来，山西最好吃的河捞，那就是山西闻喜的河捞了！ 可能大部分人都没有听说过这个叫闻喜的地方，更没听过这个地方产的河捞。其实，闻喜位于山西省的西南部，这里是全国著名的酥梨之乡、核桃之乡以及花椒之乡。虽然地理位置比较偏僻，但这里历史悠久，文化灿烂。
据说，这里的河捞起源于宋朝时期，而流传下来的传统做法是由清朝光绪年间御厨陈秉渊所传。 现在的闻喜河捞，不仅畅销当地，而且还远销日本和东南亚地区。
下面推荐一家我在当地吃的这家河捞店。 因为是在一个小镇上，所以整体规模并不大，而且看着也比较破败。但是，来这里吃饭的当地人却是络绎不绝。
这家店是现吃现做，所以需要等上一段时间。不过，当你看到厨师一边唱着歌一边用特制工具将面团轻轻捶打，你就会觉得等待也是值得的。
点一份河捞，再搭配店里自制的咸菜和高粱饼，美味又管饱。当然，来这儿吃饭，你肯定会发现周围很多当地人在吃，并且边吃边聊，脸上都洋溢着幸福的表情。我想，这就是人间烟火气最为真实的表现吧....