白合炖鸡好吃吗?
食材准备: 土鸡一只、百合75g、姜3片、枸杞10颗、盐适量 制作步骤: 1. 百合掰开,用清水冲洗一下; 2. 土鸡处理干净后,剁成小块状; 3. 在锅中注入足量清水,加入姜片,煲煮开后放入切好的土鸡块; 4. 再次煮开之后撇去浮沫,然后盖上盖子调小火慢慢炖煮一个小时左右; 5. 一个小时后,放入百合和枸杞子,继续炖煮半小时左右; 6. 最后可以根据个人口感添加调味品,食用前再调味,味道更好!
Tips: 购买土鸡的时候可以请店家帮忙处理干净哦~这样回家就可以直接做菜了,很方便呢~ 这个汤具有滋阴润燥、补中益气的功效,非常适合秋季饮用。