尖椒丁怎么炒好吃？
这个食材我特别喜欢，可以做很多好吃的！今天做了道简单快手下饭菜——青椒豆腐丝。 准备食材。豆腐丝用冷水浸泡10分钟，捞出来沥干水分。青辣椒去籽切细丝、干辣椒剪成小段；大蒜去皮切成蒜末备用。 我用的是这种卤水煮的豆腐丝，味道特别好。要是普通豆腐丝的话，建议先用清水浸泡去除豆腥味再炒。
开始炒菜啦~热锅冷油，放入蒜末和干辣椒段炒香。 放入青椒丝翻炒至变色。
放入豆腐丝快速翻炒均匀。 最后调入盐、白糖和生抽，炒匀出锅。 这个菜酸辣下饭，配着馒头包子吃特香。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！