茶叶鸡蛋怎么蒸好吃？
茶叶蛋是中国人喜爱的传统食物之一，历史悠久，营养丰富。 很多人喜欢把茶叶蛋当做早餐吃，搭配麦片粥、馒头等主食，再配上一杯牛奶，美味又健康。也有很多人将茶叶蛋当成零食，下午茶时间来一颗，美味又能消疲解困。 其实，用红茶煮出来的茶叶蛋更加香醇、入味。那用什么红茶最适合呢？当然是我大云南的滇红啦！
今天为大家推荐的茶叶就是-云南凤庆滇红功夫红茶。它来自于红茶的发源地-凤庆县，这里常年云雾缭绕，阳光充沛，气候湿润，土壤深厚且富含营养，非常适宜茶树的生长。 采用传统的工艺制作而成，干茶条索紧结，外形整齐，颜色呈棕红色，带有淡淡的香气。使用90℃左右的温水浸泡5分钟左右，茶叶完全舒展，汤色红亮。 轻轻搅动茶汤，能够看见其中的茶汤清澈明亮，没有任何杂质或沉淀物。入口后，红茶的清香夹杂着甘甜的味道在唇齿之间流动，喝下去之后，舌底似有千军万马奔腾，生津不断。回味时，隐约有一丝涩味，但片刻后就消散不见了。
除了用来做茶叶蛋，还可以用于煮奶茶、烧菜等其他烹饪方式哦。 快来尝试一下这地道风味的云南滇红吧～