黄油老婆饼好吃吗?
之前吃过朋友从香港带来的一包“黄金酥”,里面是一颗颗金黄色的圆球,看起来挺特别的,吃起很酥脆而且也不觉得很油腻,当时还觉得很好奇到底是什么做的这么好吃,后来才知道原来这是港式点心“老婆饼”里的馅儿。 后来有一次去超市的时候发现货架上竟然有卖!立即买了两包回来,价格也不贵,一包285g才二十几块,回家就做起来了,其实做法还是很简单的,就是把水油皮和面团擀成厚厚的面片,再把馅料包进去,搓成一个个小球再压扁就可以了,我因为第一次做所以做得比较粗糙哈哈哈。
做好之后放入烤箱,170度烤30分钟左右就ok了(温度和时间根据自家烤箱脾气而定哦),这样做出来的老婆饼金黄酥脆,咬一口下去就能感受到浓浓的黄油香味和核桃的香味,真的特别好吃! 我把其中两个泡进了牛奶里,做成奶香浓郁的牛奶小方,味道也不错呢~ 喜欢的朋友不妨试试看!