素团子怎么煮好吃?
2 小时前 我超爱吃糯米团子的,小时候住在外公家,每天早早起床就去他们大院门口那家卖早点的摊位买两个糯米团子,那个老板很奇怪,眼睛很小,但是很精神,会卖弄很多稀奇古怪的东西,还会变魔术…… 他做的糯米团子是用一个大木桶蒸的,上面盖一个圆盖子,里面撒点黑芝麻和花生粉(用细纱布过滤过的),蒸的软软的糯米饭里混合着香香的芝麻、花生碎,一口咬下去,那种满足感真的让人幸福得想哭~ 后来长大了一点,去超市里买了袋装的新鲜糯米,自己回去做。可惜再也吃不到那个味道了,超市里卖的糯米团子不是太甜就是太硬,一点都不好次!!
直到有一次,我又去那家小卖部买糯米团子,看到旁边摆着一些不知名的野菜,就问老板那个绿色的青菜是什么菜啊,看起来蛮新鲜的啊可以炒着吃吗? 老板头也不抬的说可以吃呀,这个我们这儿叫马兰头,然后继续低头做糯米团子。
我当时也没在意就回去做了道马兰头炒鸡蛋,没想到那是我吃过最好吃的糯米团子! 鲜绿的马兰头上铺着金黄的蛋黄颗粒,混合着清香扑鼻的糯米香,一口咬下去,咸香甜辣,回味悠长~ 真是一道值得细细品味的美食呢…