怎么做紫菜包饭好吃？
想要自己做，那你必须知道这几个诀窍～ 首先你需要准备的材料有：熟米饭、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、肉松、烤紫菜。 其次调料有：韩式辣椒酱、香油、白芝麻。 最后步骤是： 1、把鸡蛋打散加入一勺食盐搅拌均匀待用； 2、蔬菜洗干净之后切成丝或者小块，锅中烧开水把菠菜放进去焯30秒，捞出过冷水沥干待用； 3、把熟米饭铺平然后用勺子压出凹槽，加入胡萝卜丝和葱花拌匀，接着取适量拌好的米饭放在紫菜上； 4、在米饭上面均匀铺上一层辣酱，再撒点白芝麻增加香味，然后盖上另一片紫菜，轻轻压实后撕开边缘的紫菜就能吃到香喷喷的紫菜包饭啦！（最后可以点缀一根香菜增加美感哦）
其实做紫菜包饭没有很难，关键是要掌握几个小技巧：
第一： 做紫菜包饭主要要用到的食材是米饭，最好选择蒸熟的米饭，这样更易于成型。如果担心口感可以在米饭中加入适量的牛奶或是鸡蛋清，这样做出来的紫菜包饭会更加软糯可口。
第二： 拌饭的酱料至关重要，最好的是能够提供咸度又带有微微甜味的酱料，所以不要使用太咸或是有刺激性的调味品。喜欢辣的朋友可以准备一包韩式辣椒酱，用香油浸泡后再加少许白糖调味，味道棒极了。
第三： 蔬菜的使用可以根据个人喜好来添加，但是要注意颜色的搭配，绿白色蔬菜相配会更好看一些。喜欢吃肉的也可以放适量的肉松或者咸菜，但是肉类不易熟要先切成小碎块用沸水焯一遍。