尖椒圆白菜怎么做好吃？
食材： 尖辣椒、洋葱、鸡蛋清、盐、淀粉、油适量
做法步骤： 1.首先将香葱和香菜洗净，然后切成小段；圆白菜撕成小块备用。
2.接下来把鸡蛋液打入碗里面，加入少许的盐和胡椒粉搅拌均匀。
3.接着在锅里倒入适量的清水，大火烧开后，放入腌制好的鱼片，煮熟后捞出来沥干水分。
4.随后起锅热油，油热后，放入洋葱和青椒爆炒出香味。
5.接着再放入切好的菜心，翻炒片刻。
6.最后倒入蒸鱼豉油、香油搅拌匀了就可以关火了。
杜显咏优质答主其实这个问题我应该好好答一下，但是实在是有点忙，没时间去准备食材（比如洗菜切菜什么的）、也没有时间去把步骤都写得很细致。所以简单说两句吧 1. 首先当然是要把食材买好啊！圆白菜和尖椒都有的卖哦~
2. 这道菜最好能有一个平底锅或者电饼铛之类的，没有的话就普通的炒锅也可以啦~~一定要保证锅底干净干燥无油哦~
3. 在锅里放油烧热后先放辣椒圈，然后放入圆白菜丝儿拌炒。这里说一下如果感觉水不够的话可以事先用水浸泡一下圆白菜丝儿（大概十分钟这样吧～）
4. 大约一分钟后往里面喷料酒再翻动几下就可以啦，接下来就是大火收汁儿啦~~~~记得要一直不停地翻炒啊……不然会糊掉……最后撒上葱花即可食用~(≧▽≦)/~啦啦啦
5. 最后的成品是这样的(>﹏<)
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