怎么炒粉条好吃?
炒粉条一定要用凉水泡发,因为用热水的话会把粉条泡的发烂,吃起来就没有那么劲断了口感也不好,用冷水把粉条泡软就可以啦! 锅中烧一些色拉油,加入一勺食用碱,开小火慢慢的搅拌均匀直到油变成黄色就可以了,然后把粉条倒入锅中翻炒均匀。 如果粉条比较粘锅可以再加点清水翻炒至水分蒸发,然后倒入葱姜蒜,小米辣,辣椒面,白芝麻,生抽,老抽,耗油,白糖翻炒均匀就可以出锅啦! 这样炒出来的粉条爽滑又有嚼劲而且一点都不粘牙哦!
酸辣开胃的豆芽炒粉就做好了,喜欢的朋友可以尝试一下噢! 最后告诉大家一个小妙招,大家在买粉条的时候如果发现粉条有白色的点,千万不要买,那是添加了明矾的,对人体伤害很大的噢! 大家还有什么更好的方法吗欢迎在评论区留言分享噢!