蛋黄布丁好吃吗?
超级好吃啊! 最近入的贝印可擦笔,太棒啦,写字和画图都好用 先上个成品图。 鸡蛋是超市买的普通鸡蛋,盐也是普通的食用盐哦~ 用微波炉加热牛奶的时候顺便把蛋黄打散,加糖,调成糊状 烤盘上铺锡纸,将蛋黄液倒入,轻轻震几下出气 烤箱预热165度,中层上下火烘焙20分钟左右(我的烤箱温度偏高,注意调整) 是不是好诱人啊~刚出炉的时候上面有点裂纹,看起来像布丁,不过凉后就完全凝固了 浓浓的鸡蛋香,甜而不腻的口感~
下面来说说这道小点的做法 首先制作可擦笔,这个是前几天做好的,放冰箱保存的哦。
用可擦笔画在冷牛奶上(不要直接写在杯子上哦~) 等可擦笔的痕迹被牛奶晕开之后,倒进去准备好的蛋黄液,记得留一点点空间给蛋黄液膨胀哦~~~ 然后就是最重要的步骤——摇晃!猛摇!充分混合均匀!(划重点) 这样一道美味又简单的蛋黄布丁就做好啦~~