羊乳饼怎么做好吃？
1.将新鲜的羊奶煮沸，然后冷却至35℃左右后加入酵母，继续发酵4小时；
2.当发酵的羊酸奶呈现蜂窝状时，将搅拌好的面团分成若干小块，搓成圆球，再压平成长方形；
3.把烤盘放入烤箱内进行烘焙（温度为100℃）约3个小时即可出炉；
4.在烘培过程中要不停的翻动，使得羊乳饼上色均匀，如果烘烤时间到了，但表面还是湿润状态就表示没有熟哦~ 这样美味的羊肚包就可以开吃了！ 还可以切成片和辣椒面拌起来一起吃，也是不错的选择呀！
接下来我们来做蘸料吧，先把大蒜捣碎再加入辣椒粉、盐以及适量的清水搅拌均匀备用;起锅烧油，等油温升至8成热的时候淋入之前准备好的蒜水，翻炒均匀后即可盛到碗里备用了～ 这样就可以大快朵颐啦～ 这种吃法虽然比较辣，但对于云南人而言已经算很“温柔”的了~~不过第一次吃的宝子们可以少放点辣椒，先适应一下哦~~~