花胶小孩子可以吃吗?
作为滋补的食材,花胶很多人们都比较熟悉,生活中也多有服用花胶来进行滋补身体的行为,花胶的种类有很多种,不同种类的花胶对于人们身体的作用是不一样的,有的人服用花胶是对身体有好处的,但是也有很多人群是不适宜服用花胶的,小孩子就是其中之一,那么花胶小孩子到底能不能吃呢?下面我们就针对这个问题详细的了解一下。
花胶是生活在沿海地区的中国人对鱼鳔的俗称,为鱼体内的中空器官,呈椭圆形、卵圆形或梭形,多数纤维排列呈半月形,从鱼的腹中取出,经过汆烫或烘烤后,可作为菜肴。花胶最重要的食用价值在于它有着很好的滋补功效,可煲煮汤水服食,能滋肾养肝,对中老年人慢性病更有非常好的疗效。
小孩为什么不能吃花胶
第一,由于小孩的肠胃发育不完全,而花胶性偏滞涩,不宜吸收,小孩正处于身体快速增长以及智力发育的关键时期,在花胶这种东西的服用上,最好不要进食,除非有需要。
第二,花胶的功效主要表现在补精髓,而小孩身体发育阶段,日长夜大人身体中不缺精华,实在是无须再进补品,倘若吃了,反而滞腻肠胃,对身体机能有一定的负面作用。
不适合吃花胶的人群
1、高血压人群
由于花胶富含胶原蛋白,所以它具有活血的作用。换句话说,就是具有一定的疏通血管的作用,所以,对于高血压患者而言,花胶是不能吃的。
2、感冒人群
无论何种形式的感冒,食疗的最好效果是提高身体免疫力。花胶所含的蛋白质有大分子特性,会加重感冒病情,所以感冒病人吃花胶,无异于使病情加重。
3、肾脏功能不好人群
由于花胶的主要成分是胶氨基酸,而氨基酸的摄入需要肠道来进行分解,这就会在一定程度上加重了肠道的负担。肠道负担过重时,就会出现排尿不良现象,所以,肾脏不大好的人尽量别吃花胶。
食用花胶的注意事项
1、花胶性温,味甘,有补肾补汁,活血,滋阴养颜等功效。
2、花胶中含有丰富的蛋白质和脂肪,会阻碍胃部对食物的吸收,消化功能差的人跟孕妇不宜吃花胶。
3、花胶适合炖食,熬煮的时间越长,有效成分出的越多,熬制的汤品也就越有营养。
4、花胶富含蛋白质,在肠胃中会食物凝结,影响消化,故不宜多吃。