吃蛏子有什么功效？
1、蛏子含有糖原、氨基酸、维生素A、B、C和碘质、磷、钙等营养成分，且营养易被人体吸收，是老幼妇孺、体弱、贫血、术后病人理想的食物。
2、蛏子肉质细嫩，味美清口，可强肝、养肾、固精、滋润皮肤。
3、蛏子味甘、性寒、无毒；有补虚、化痰、止血之功效；用于虚劳体弱、咳嗽咯血、吐血衄血、便血等症。《纲目》曰：“生食，治小儿疳热。”
4、据《本草纲目拾遗》记载，其味甘、性寒无毒，功能补虚化痰、止呕血、衄血、便血等，可强肝、养肾、固精、滋润皮肤，是妇女强身补血的美味佳肴。
5、蛏子肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素（包括胡萝卜素和核黄素）等营养物质，味道鲜美。
6、贝类食品除了富含蛋白质、维生素a、e和微量元素锌、铁、硒、碘之外，还含有一些特殊的成分，例如牛磺酸、甜味素等。研究表明，牛磺酸具有缓解心血管紧张，降低血脂、血压等作用。