泡芒果怎么做好吃？
首先，要挑选新鲜而且表皮完好无损的芒果来制作泡芒果。 接下来就是把挑选好的芒果洗干净了。
一般我都会把皮削掉不用，因为皮真的很苦，但是有的人喜欢连皮一起泡。 把切好的芒果放进一个干净无油的容器里。放盐进去搓洗一下有助于去除芒果皮的苦味。 然后把泡过的芒果放进冰箱里面冷藏一个小时左右就可以了。现在可以开始准备调料了。 我用的是小米椒、青尖椒、姜、蒜头、葱白以及干辣椒段。（我本来还想用花椒的，但家里没有所以我没放）这些调料的用量可以根据自己的口味来适当添加或减少，主要是提味去腥的，不宜放太多以免抢了芒果的风味。
把所有调香的食材放进锅里煸香。
香料都炒得差不多的时候就可以放入凉开水和白醋搅匀调味了。水不要放太少，一定要能够完全没过鲜美的芒果肉。 最后把调好味的溶液倒进装着芒 果的容器里，盖上盖子浸泡2个小时左右便可食用了。你可以享受这人间美味啦！