橘子茶的作用是什么？
能去火润肺
新鲜的橘子皮，含有挥发油、黄酮类，而干陈皮中不含挥发油，所含黄酮类较新鲜橘皮为高，这些有效成分有祛痰止咳，降低血脂，抗动脉硬化的作用。由于鲜橘皮上有层较厚的白络，其内含有的精油比较苦和涩，所以最好在泡茶饮或烹调时用刀将橘皮表皮上的白络刮掉一些。若把鲜橘皮晾成干橘皮，白络的苦味就会渗入橘皮中，再刮去白络，其苦味就淡了。
鲜的桔皮上也附着有蜡质等杂质，最好先用水泡几分钟，然后放些盐搓洗后再下锅冲泡。
对消化系统有好处
首先，橘子皮、橘子络、橘核、橘子叶都可入药，经常饮用橘柚汁、吃鲜柚，对消化不良、饮食不节引起的绞肠痛及咳嗽胸闷等症状确有缓解效应。
特别对久咳不愈的儿童，有奇特功效，这是因为柚子皮具有化痰止咳，平喘，去水肿作用，柚子皮内层白色部分更是肺病要药，对支气管炎、肺结核、百日咳等症患者有良好的食疗功效。
而橘核，主要治男子疝气诸痛，尤其对睾丸炎、疝气、附睾丸炎等疾病具有显著缓解功效。
此外，柚子的果瓤、橘核、橘叶还可做枕芯，常年使用对高血压、冠心病、胃病及失眠等均有较好疗效。