怎么焖虾好吃吗？
买活蹦乱跳的虾，尽量新鲜的。 把头、腮及内脏去除（这部分处理起来比较费时间），用清水冲洗干净备用； 将两勺生抽、一勺老抽、适量盐、冰糖以及八角、桂皮和香叶放入锅中，小火煮开后关火让调料的味道充分融合。 在锅中放入处理好的虾仁，盖上盖子小火焖10分钟左右即可。
Tips： 1.用白酒代替水来浸泡虾能更好的去腥增香。 2.如果喜欢吃甜的可以在煮的时候加入两勺白砂糖。
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买活蹦乱跳的虾，尽量新鲜的。 把头、腮及内脏去除（这部分处理起来比较费时间），用清水冲洗干净备用； 将两勺生抽、一勺老抽、适量盐、冰糖以及八角、桂皮和香叶放入锅中，小火煮开后关火让调料的味道充分融合。 在锅中放入处理好的虾仁，盖上盖子小火焖10分钟左右即可。
Tips： 1.用白酒代替水来浸泡虾能更好的去腥增香。 2.如果喜欢吃甜的可以在煮的时候加入两勺白砂糖。