橘子皮煮肉起什么作用?

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陈皮有三大的功效,一个是理气,第二个是燥湿,第三个是健脾化痰。理气容易理解,因为我们人体一旦受了一些湿气,或者受寒受了湿气的侵袭之后,人体的气机就会变得壅滞,就要理气来疏通,这跟中医所讲的理气血、调中和的意思是一样的,理气就是理气血,调中和就是调脾胃。

第二,脾喜燥而恶湿,所以燥湿,就是不让湿邪过胜,干扰我们的脾胃的运化功能,所以陈皮它有燥湿的这样一个作用。

第三,它能够健脾、化痰,所以有痰咳的朋友,就可以用陈皮煮水来化痰。

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