哪里鸡柳最好吃?
说起炸鸡就让我疯狂,说到炸鸡翅、炸鸡腿我简直能吹上天! 作为炸鸡重度患者,对鸡柳也是深有研究~ 那味道~ 那口感~ 不摆了~ 吃到嘴里超惊喜的~~ 你们一定要尝一尝~ 话不多说,上菜~~~ 首先就是腌料,我用的万能腌料,什么都能搞定! 2.先把鸡脯肉用牙签扎几下,这样更入味哦(我比较讲究哈哈哈) 3.把调好的腌料倒在鸡肉上,用力揉搓一会儿,然后盖上盖子或者保鲜膜,腌制4个小时以上。(记得隔两个小时翻一下面,让酱料渗透得更均匀) 4.接下来就是炸啦!我一般先用低温油炸熟,再用高温油炸酥脆。(因为我家没有烤箱,不然的话,用烤箱烤也很棒哒!) 5.炸好之后沥油,放一旁备用。 下一步就是要搭配酱吃了。我一般会配两三种酱料,比如甜辣酱、蜂蜜芥末酱、沙拉酱等等,根据个人的喜爱来调节味道。如果喜欢辣口味的,可以切点小米椒圈和葱花一起拌在酱料里,更香哟~ 最后用勺子舀起一勺酱料淋在鸡柳上面,撒点白芝麻,香喷喷的鸡柳就做好了。闻着都超诱人,一口咬下去,哇哦~~ 酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,浓郁的酱料,好吃到舔手指!